Dies sind meine letzten Rezepte.
Einige der Rezepte bereite ich für mein Zuhause und auch für Freunde vor.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.

Meine ... Aufmerksamkeit:
Meine Rezepte sind auf meine Art und Weise, und es wird nicht gesagt, dass sie die traditionellen Kanonen respektieren.

auch weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie eine eigene Originalversion hat!

Auf dieser Seite, Tag für Tag kann ein neues Rezept oder überarbeitet erscheinen; sondern auch die Geschichte eines Mittagessen zubereitet oder in Gesellschaft gegessen.
Neben einigen Kuriositäten ...

Viel Spaß beim Lesen!

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Reispilaf im Reiskocher


Der Pilafreis im Reiskocher

Die ideale Lösung, um ein perfektes zu kochen Baifan ist sicherlich der passende Reiskocher.

Aber dann fragen wir uns: Was können wir noch vorbereiten?

Verschiedene Dinge, zum Beispiel dieser tadellose und schmackhafte Pilaf Reis

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Zimtrollen - Girelle mit Zimt gesäuert

Zimtrollen - Girelle mit Zimt gesäuert

L'Grundteig für Hefekuchen es eignet sich für viele Anwendungen, nicht nur für Kuchen und süße Brötchen, sondern auch für kleine Kuchen Teil:
zum Beispiel, diese Zimt-Geschmack Süßigkeiten.

Zusätzlich zu groß, sie sind auch eine gute Möglichkeit, den Teig durch eine andere Vorbereitung fortgeschritten zu nehmen!

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Gegrillte Schweinekoteletts mit Oliven

Gegrillte Schweinekoteletts mit Oliven

Das Fleisch dieses Schweins, das in Sommerweiden gezüchtet wird und durch die Verschwendung von Milchproduktion und Kräutern und Wurzeln gefüttert wird, hat einen ganz besonderen Geschmack und Aroma; und außerdem ist es mager, zart und leicht verdaulich.
Für jede Art von Zubereitung wird das Ergebnis immer ausgezeichnet sein.

Diesmal habe ich es sehr einfach in der Pfanne zubereitet; kurz mariniert und mit Oliven und Kapern gebräunt.
Ein Erfolg!

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Ei straccetti mit Pilzen

Ei straccetti mit Pilzen

Manchmal braucht es sehr wenig, um im letzten Moment ein Gericht zusammenzustellen!

Seit der Nacht hatte ich die Pilze und die Zwiebel in dünne Scheiben gelegt ...
Es dauerte nicht lange, getrocknete Steinpilze und Eierteigwaren zum Abendessen fertig zu bekommen.

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Das griechische briam, Μπριάμ Die Briam - Μπριάμ

Das Briam ist eine typische Gemüsepfanne der griechischen Küche.
Ein sehr sehr schmackhafter und gleichzeitig extrem leichter Gang: ich kann auch eine Menge davon essen.

Die Zutaten sind sehr einfach: Saisonales Gemüse in Würfel geschnitten, Gewürze, Feta-Käse ...

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