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Das sind meine neusten Rezepte
Schweizer Rindfleisch mit Sprossen und püriert Nichts klassischer als ein schönes Schweizer Rindfleisch mit Gemüse und viel Kartoffelpüree, serviert mit der Kochsauce.
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Einige der Rezepte bereite ich bei mir zu Hause und auch bei Freunden zu.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.
Ma ... Achtung:
Meine Rezepte sind auf meine eigene Art und respektieren nicht unbedingt die traditionellen Kanone.
auch, weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie ihre eigene Originalversion haben!
Auf dieser Seite kann von Tag zu Tag ein neues oder überarbeitetes Rezept erscheinen;
sondern auch die Geschichte eines in Gesellschaft zubereiteten oder eingenommenen Mittagessens.
Wie auch einige Kuriositäten...
Viel Spaß beim Lesen!
Es war einmal, als die Snacks noch nicht überall waren, der Frühstückskuchen; aber auch für den snack!
Sicherlich kein komplizierter Kuchen, reich an teuren Zutaten und zu einem Festtag vorbereitet;
ein einfacher Kuchen, hergestellt mit dem, was im Hause war.
Zum Beispiel kann ein schönes Donut.
Artischocken à la Konstantinopel - Αγκινάρες αλά πολίτα
(Griechische Küche)
Diese Artischocken werden in einem griechischen Frühlingsgericht mit einem sehr faszinierenden Geschmack serviert.
Eine dieser Zubereitungen, bei denen wir das Gericht nach dem Entleeren mit schönen Brotscheiben polieren müssen!
Es ist keine Zubereitung, die bestimmte Zutaten erfordert, und in der Saison sind dies diejenigen, die normalerweise in der Speisekammer zu finden sind.
Preußische (Blätterteiggebäck)
(Schweineörchen)
Es gibt einige Süßigkeiten wie Baiser und improvisiertes Tiramisu, die ich vorbereite, wenn ich die Überreste einer anderen Zubereitung herausnehmen muss.
Unter diesen sind sicherlich die Preußen!
Vervollständigen Sie einfach die Blätterteigreste mit etwas Butter, Zucker und Kräutern und schon sind sie fertig.
Keks für Kuchen
(Ein Tortenboden ohne Probleme)
Oft gibt es die schönen Früchte, perfekt, um einen schönen Kuchen vorzubereiten, aber ... auf jeden Fall brauchen Sie einen geeigneten Tortenboden. Sie können dafür Blätterteig oder Mürbeteig benutzen, aber in vielen Fällen wäre ein weicher Boden ideal.
Das Ideal wäre in diesen Fällen eine Pandispagna oder eine genuesische Pasta; beide erfordern ein Minimum an Sorgfalt und Aufmerksamkeit.
Hier ist eine schnelle und einfache Lösung!
Hier ist es, was unter den süßen schnell, Call das Maximum von Libidin!
Eine einfache Basis Gänseblümchen-Kuchen Seine trockene und sandige Konsistenz passt perfekt zu einer süßen Füllung.
Und übertreiben: auf zwei Ebenen wiederholt!
Hier wurde eine andere grundlegende Vorbereitung der relativen Einfachheit verwendet: der Vanillepudding;
aber auch andere können verwendet werden.
- Zucchini-Omelett mit Gewürzen
- Margherita-Kuchen, weiche Version!
- Käsekuchen / Quark-Torte / Käse
- Gänseblümchen Kuchen
- Die Kuchen der Kindheit: das Gänseblümchen
- Sfogliatelle svelte Aprikose
- Hausgemachte Canestrelli mit Mandeln
- Ragout von Pfifferlingen Creme
- Mürbeteig mit ganzen Eiern
- Gebackenes Omelett von Artischocken, Zucchini und Kartoffeln (leichtes Rezept)