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Das sind meine neusten Rezepte
Schweizer Rindfleisch mit Sprossen und püriert Nichts klassischer als ein schönes Schweizer Rindfleisch mit Gemüse und viel Kartoffelpüree, serviert mit der Kochsauce.
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Einige der Rezepte bereite ich bei mir zu Hause und auch bei Freunden zu.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.
Ma ... Achtung:
Meine Rezepte sind auf meine eigene Art und respektieren nicht unbedingt die traditionellen Kanone.
auch, weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie ihre eigene Originalversion haben!
Auf dieser Seite kann von Tag zu Tag ein neues oder überarbeitetes Rezept erscheinen;
sondern auch die Geschichte eines in Gesellschaft zubereiteten oder eingenommenen Mittagessens.
Wie auch einige Kuriositäten...
Viel Spaß beim Lesen!
Das der Götter saure Paprika Es ist ein Rezept, das ich oft vorbereite: Es braucht wenig Zeit und jeder mag es immer.
Ich ändere es auch gerne mit kleinen Ergänzungen und Variationen.
Aber diesmal wollte ich es übertreiben!
Und ich schlug sie vor, indem ich sie beim Kochen mit einem gerösteten Dressing auf Brotkrumenbasis und verschiedenen Parfums servierte.
Einfach aber sehr lecker.
Abkürzungen, Maßeinheiten, Gewichte der Zutaten
In jedem Rezept gibt Hinweise jeglicher Art Menge und Messungen anzuzeigen;
hier habe ich die Begriffe angegeben, die ich oft benutze und die entsprechenden Maße.
Das Tandoori-Huhn:
die Home-Version!
Es gibt viele Versionen von Tandoori-Huhn, alle ausgezeichnet und alle mit dem Unterschied, der sie von den weiter unten gekochten unterscheidet…
Also, obwohl mein Bruder auch ein sehr gutes zubereitet, habe ich mich entschieden, bei dem Familienpräparat von Herrn Thudianplakal zu bleiben (Hier ist das Rezept), dem ich nochmals für das mir freundlicherweise zur Verfügung gestellte Exemplar danke.
Country Cuts potatoes, würzigen Kartoffelecken
(aber... im Ofen...)
Mit Freunden bei einem Bier zu plaudern, lohnt es sich immer, an etwas zu knabbern; Anstelle der üblichen Pommes lohnt es sich, diese auszuprobieren Land geschnittenen Kartoffeln.
Sehr gut plus mit dem Vorteil, dass anstelle von gebraten werden oft im Ofen zubereitet.
Und köstlich!
Indem sie aus ihnen zu Hause vorzubereiten, ist der Abstand kurz ...
Dire Kartoffelsalat Es ist nur eine Möglichkeit, die Tür zu Tonnen von Salaten aller Art zu öffnen:
vom klassischen Kartoffelsalat mit Öl und Petersilie bis hin zu sehr reichhaltigen Zubereitungen.
Zubereitungen, die alle durch eine Hauptzutat vereint sind:
gekochte Kartoffel!
Ob kalt, warm oder heiß, vegetarisch oder mit Fleisch oder Fisch, in all diesen Rezepten spielt diese Knolle die Hauptrolle.