Das sind meine neusten Rezepte Wenn die Spargelsaison in meiner Küche und auf dem Tisch eintrifft, ist das eine große Party. Und von Rezepten, um sie vorzubereiten, habe ich bereits einige (Sie können hier gefunden werden), die üblichsten. Dieses Spargelragout ist eine etwas ungewöhnlichere Version auf meinem Tisch, aber sehr zart und, ich würde sagen, raffiniert!
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Einige der Rezepte bereite ich bei mir zu Hause und auch bei Freunden zu.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.
Ma ... Achtung:
Meine Rezepte sind auf meine eigene Art und respektieren nicht unbedingt die traditionellen Kanone.
auch, weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie ihre eigene Originalversion haben!
Auf dieser Seite kann von Tag zu Tag ein neues oder überarbeitetes Rezept erscheinen;
sondern auch die Geschichte eines in Gesellschaft zubereiteten oder eingenommenen Mittagessens.
Wie auch einige Kuriositäten...
Viel Spaß beim Lesen!
Neulich habe ich meine als Nachtisch auf den Tisch gestellt Solita Apfelkuchen.
Als ich nach dem Rezept gefragt wurde, wollte ich gerade den Link zu der Seite schicken, aber ich stellte fest, dass ich mich, wie ich vermutete, aufgrund der Gewohnheit, es so oft zuzubereiten, nie die Mühe gemacht hatte, das Rezept Schritt für Schritt aufzuschreiben Schritt.
Nachdem ich also das Verfahren im laufenden Betrieb angegeben hatte, fuhr ich fort, es einzufügen:
durfte in meiner Rezeptsammlung auf keinen Fall fehlen!
Der Apfelkuchen von Oma Duck - 2
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Die Kuchen, die Nonna Papera in Donald Duck-Comics zubereitet hat, haben immer meine Fantasie beflügelt, besonders die Apfelkuchen.
Tatsächlich habe ich oft eine Version vorbereitet, die von Gästen und Freunden sehr geschätzt wird und die Sie bereits auf diesen Seiten finden.
(Klicken Sie hier für das Rezept)Einfach eine gedeckte Torte mit Apfelwürfeln gefüllt.
Ausgezeichnet, aber ... es schien mir immer, dass es nicht ganz das Richtige war.
Der Apfelkuchen von Oma Duck - 1
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Wenn ich als Kind gelesen Micky-mouse Ich war immer fasziniert von diesen gedeckten Obstkuchen Oma Ente Er begann auf der Fensterbank zu kühlen, und die dann von Enkel schnell verschlungen oder irgendwo gierig Durchreise.
Im Laufe der Jahre habe ich viele Versionen ausprobiert, alle gut.Dies ist unter allen das einfachste und den Freunden zufolge exquisit.
Kirschtomaten Confit
Hast du genug von den üblichen Kirschtomaten?
Dann ist es Zeit, die Confittomaten zu probieren!
Lecker und mit einem besonderen Geschmack eignen sie sich hervorragend zum Essen und zum Würzen vieler Nudelrezepte, vielleicht als Alternative zu getrockneten Tomaten, um den Gerichten eine andere Note zu verleihen.
Überbackene Meeresfrüchte sind eine der warmen Vorspeisen, die ich am meisten liebe.
Die bekannteste Version ist sicherlich die Muscheln Gratin: und sicherlich in meinem van Hause immer gut!
Unter den vielen Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten, habe ich immer die am wenigsten komplizierten und immer sicheren Erfolge vorgezogen.
Es gibt auch viel mehr verfeinert Versionen und verarbeitet werden; aber ich habe immer ein bisschen faul ...
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