Chinesische Küche - 中国 菜
Obwohl diese sind, zum größten Teil, Rezepte, die einen Teil der chinesischen Küche sind, schließe ich nicht, dass es aus den Nachbarländern ein Eindringling ist, obwohl ...
Angesichts der Weite Chinas ist es schwierig zu sagen, wann ein Teller eines Grenzgebiets wirklich chinesisch ist oder foresto!
Ich weise nicht auf viele Spezialitäten hin, nur auf solche, die oft leicht von mir zu finden sind; Gerichte, die ich seit vielen Jahren gegessen habe.
Gerichte, die immer erfolgreich mit meiner Gäste sind.
Der Rest hatte ich gute Lehrer ...
Dim Sum 點心
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Das sind diejenigen, die ich liebe, mich vorzubereiten und klar zu essen. Sie vorzubereiten dauert normalerweise einige Zeit, aber wenn sie an den Tisch kommen, bin ich ein Vergnügen:
zu sehen und zu genießen.
Das Curry Blätterteig, Blätterteig sehr lecker orientalisch Curry
Chinesische Pilze, Shiitake, gefüllt mit Garnelen
Baozi zu Gemüse - (蔬菜 包) Chinesisches gedämpftes Brot mit Gemüsefüllung
Baozi (包子Mit) Huhn und Pilzen, gedämpft
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Hauptgerichte
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Und hier folgen andere Zubereitungen, die in der Regel ein Mittagessen bilden, stets von Schalen Reis begleitet.
Il Baifan (白饭), Weißer Reis nach China
Wok scharf Rindfleisch mit Ingwer
Shizitou (狮子头) - Schweinefleisch Gedämpftes Fleischbällchen
Wok Chow Mein (炒 麺) mit Sprossen und Rindfleisch
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TIPPS
- Während ich sie vorbereite, werden andere Spezialitäten des mittleren Reiches folgen. Wenn jemand jedoch wissen wollte, wie man ein Gericht besonders zubereitet ... Nun, wenn es eines von denen ist, die ich vorbereite, mache ich es jetzt!
- Zum Zeitpunkt des Schreibens (November 2013) kann ich garantieren, dass es keine Jahreszeit für mich ist, die lackierte Ente auf Pechinese vorzubereiten: Ich bevorzuge es, den Ofen im Garten zu benutzen, um es zu tun!
Das heißt: keine chiedetemela (bis jetzt ...)