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 Erster Gang, vegetarisch

 Pasta mit Zucchini

Jedes Mal, wenn jemand schreibt mir zu beschweren, dass meine Website einen Abschnitt für vegetarische Rezepte fehlt ...

Hier ist es!

Hier sind alle frühen Vegetarier:

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Arrabbiata vegetarisch, einfach und essentiell
Magere Cannelloni, heute schnell (vegetarisch)
Kartoffelflocken-Gnocchi
Der Bulgur im Reiskocher
Nudeln mit Brokkoli: eine weitere vegetarische Option
Nudeln mit Crudaiola-Sauce
Pasta mit Zucchini poverella
Pasta und Bohnen (frisch oder gefroren)
Valtellina Pizzoccheri
Tagliatelle mit Ragout von Pfifferlingen
Rigatoni all'ortolana (mit konfitierten Kirschtomaten)
Scarpinocc von Parre
Ei straccetti mit Pilzen
Tagliatelle mit Pilzen  
Kürbisravioli (Rezept Gonzaga)
Gute Zwiebelsuppe (vegetarische Version)

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