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Das sind meine neusten Rezepte
Schweizer Rindfleisch mit Sprossen und püriert Nichts klassischer als ein schönes Schweizer Rindfleisch mit Gemüse und viel Kartoffelpüree, serviert mit der Kochsauce.
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Einige der Rezepte bereite ich bei mir zu Hause und auch bei Freunden zu.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.
Ma ... Achtung:
Meine Rezepte sind auf meine eigene Art und respektieren nicht unbedingt die traditionellen Kanone.
auch, weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie ihre eigene Originalversion haben!
Auf dieser Seite kann von Tag zu Tag ein neues oder überarbeitetes Rezept erscheinen;
sondern auch die Geschichte eines in Gesellschaft zubereiteten oder eingenommenen Mittagessens.
Wie auch einige Kuriositäten...
Viel Spaß beim Lesen!
Die Puffs, die echten, sind gut, sehr gut!
Natürlich auch sehr schwierig herzustellen.
Ich, in meiner Küche zu Hause, m'azzardo nicht einmal versuchen.
Wenn Sie jedoch Ihren Freunden etwas Großes anbieten möchten, kann ich das immer vorbereiten Puffs svelte!
Hausgemachte Canestrelli mit Mandeln
Kekse zum Tee oder Snack oder auch für viele andere Gelegenheiten!
Sehr leicht und krümelig: Jeder wird sie mögen.
Aber sei vorsichtig:
Wenn man anfängt, sie zu essen, ist es schwer, damit aufzuhören ... ?
Zumindest: So geht es mir
Ragout von Pfifferlingen Creme
Wenn der Herbst kommt, kommt auch die Pilzsaison; In dieser Zeit sind die Pfifferlinge besonders einladend.
Sie können sie auf viele Arten zubereiten, wie fast alle Pilze im Allgemeinen:
sautiert, als Hauptzutat eines Risottos oder gedünstet mit saisonalem Fleisch.
Oder, wie in diesem Rezept, als leckeres und cremiges Ragù.
Mürbeteig mit ganzen Eiern,
für Snack-Törtchen
IN VORBEREITUNG
Ein sehr einfach zuzubereitendes Gebäck; und es ist immer ein Hit.
So konnte es in meiner Rezeptsammlung nicht fehlen!
Lesen Sie den Rest des Rezepts ...
Gebackene Artischocke, Zucchini und Kartoffelomelett
(Leichte Küche)
Hier ist ein Omelett, das mit seiner Vielfalt an Gemüse und Aromen an die spanischen Tortillas erinnert, in denen oft Kartoffeln und Zwiebeln zu finden sind.
Hier ist es angereichert mit Zucchini und Artischockenherzen für einen noch reichhaltigeren Geschmack.
Das Backen ermöglicht es dann, die Soße nicht zu übertreiben und sie innerhalb der Grenzen der Küche zu halten !!