Das sind meine neusten Rezepte Warten auf die Ankunft des ersten Spargeln, tröstet mich mit diesen fantastischen Bassano weiß freundlich zu mir, dass es in dieser Zeit von einem Freund gegeben häufig für Arbeit reist.
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Einige der Rezepte bereite ich bei mir zu Hause und auch bei Freunden zu.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.
Ma ... Achtung:
Meine Rezepte sind auf meine eigene Art und respektieren nicht unbedingt die traditionellen Kanone.
auch, weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie ihre eigene Originalversion haben!
Auf dieser Seite kann von Tag zu Tag ein neues oder überarbeitetes Rezept erscheinen;
sondern auch die Geschichte eines in Gesellschaft zubereiteten oder eingenommenen Mittagessens.
Wie auch einige Kuriositäten...
Viel Spaß beim Lesen!
Geschmorter Spitzkohl mit Zitronenbutter
Als ich darauf diesen Spitzkohl (Brassica oleracea var.capitata f. Morgendämmerung) finde, mi piace presentarlo in tavola così, condito con un burro al profumo di limone.
Paprikakraut
(Leichte Küche)
Sauerkraut schmecken immer gut;
und in der Tat in diesen Seiten finden Sie sie oft finden!
Hier habe ich sie in einem sehr leichten Version präsentieren als Beilage verwendet werden soll, sowohl mit einer Vegetarischen Vorbereitung, als auch nicht.
Und nichts verbietet sich allein essen, begleitet forkfuls mit Stücken von Brot.
Ein Mailänder Kalbsschnitzel auf dem Tisch!
Manchmal möchte ich nicht ein Rezept Schritt für Schritt beschreiben, sonder nur, ohne Schnickschnack, von einem Gericht erzählen, das ich auf den Tisch bringe,
Komplizen wie dieses Mal, die schönen Kalbsschnitzel, aus der heimischen Landwirtschaft.
Und vor allem im Angebot ...
Und hier auf dem Tisch, schliesslich, ein goldenes Mailänder Kalbsschnitzel!
Mit Karotten, Kartoffeln und Frikadellen gebraten
(Leichte Küche)
Das ist eine der vielen Licht Rezepte, die ich vorbereitet; Gerichte bestehen aus einem einzigen Strom, als Mittag- oder Abendessen verwendet werden.
Dies ist sehr einfach herzustellen und wollen schnell in einem vegetarischen Gericht verwandelt werden: nur ersetzen Fleisch mit Kichererbsen.
Garnelen-Curry und Gemüse
(Leichte Küche !)
Diese Seiten sind bereits viele leichte Rezepte erschienen.
Dies kombiniert die Leichtigkeit auch die exotische Note eines Gemüse-Curry, mit dem Geschmack kombiniert und die Garnelen Delikatesse.
Alles in einem einzigen Gericht herzhaft und würzig; aber mit reduzierten Kalorien!