Soßen, Mischungen und Basen

Jede hat ihre bevorzugte Tomatensoße, sowie die "ideale Rezept" für die Pizza.
Auch ich habe meine Vorbereitungen (und meine "Geheimnisse" ...), oft diejenigen, die alle haben ...
Es gibt neue, aber sie alle getestet werden!

ein Vorschlag ...

Kochen im Urlaub:
die Basis für die Soße gebrauchsfertig ...

Dieses Jahr habe ich mich entschlossen, mich fast den ganzen Monat Juni dem Meer zu widmen! Und an diesem Punkt nach dem Besitz des

realisieren kannst...

Liste der Artikel in der Kategorie Saucen, Teige und Basen
Titel
Schnelle Brote ohne Teig (No-Knead-Technik)
Pizzas, Blechpizzas und Focaccias: nur ein Teig für jeden Gebrauch
Klassische Béchamelsauce am Herd
Biskuitkuchen (ein Tortenboden ohne Probleme)
Hühnersuppe
Brunoise, die Basis für die Sauce
Vanillepudding ohne Gelatine
Butter verarbeitet, Mehlschwitze und weißer Sauce (Rezept in der Mikrowelle)
Creme Chantilly
diplomatische Creme
Pudding mit ganzen Eiern
Custard, ihre Großmutter
Einfache Creme Karamell
Torte mit Pflaumen
Kochen in Urlaub: die Basis für die Sauce bereit für den Einsatz ...
Meine Pizzateig
Das Fladenbrot
Das schnelle Pesto für den Mixer
Hefeteig Teig
Universal-Teig für Brot, Pizza und dergleichen
Der wütende in Speisekammer
Der Kartoffelsalat: Basisversion
Der Teig für die Pizza
Die Marinade Gyros (γύρος) und Souvlaki (σουβλάκι)
Die saure Sahne
Die Eiernudeln, die hausgemachte!
Marinade für gegrilltes Fleisch Grill
Pikante Marinade mit Zitrusfrüchten, Fisch und Krustentiere
Nutella nach Hause
Rührkuchen
Gebäck mit Olivenöl, für Torten und Kuchen
Der schnelle süsse Mürbeteig
Standard Mürbeteig
Blätterteig
Hausgemachter Blätterteig, der von Iginio Massari
schneller Blätterteig - 1
schneller Blätterteig - 2
klassische Gebäck - von Artusi
Pesto alla Genovese
Bärlauchpesto - Bärlauchpesto
Pesto, Gefrierschrank und Technologie
Polenta Basis
Kartoffelbrei
Bolognese-Sauce in den Gefrierschrank (hausgemachte Sauce für die Speisekammer)
Sauce gut
Ragù, der Echte, Bolognese
Ras el Hanout, verschiedene Gewürze und andere Mitläufer
Gefüllt mit klassischen dünn: Ricotta und Spinat
Hausgemachte süß-saure Sauce, orientalische Küche
Walnusssauce (ligurische Küche)
gekochte Eiersauce, gefälschte Mayonnaise!
Mornay-Sauce
Einfache Sauce Tartare
Grüne Salsa
Teigtisch für süße und herzhafte Kuchen
Früchtekuchen - 1, Bindecreme zum Backen
Tzatziki
Griechischer Joghurt Besetzung