Soßen, Mischungen und Basen

Jede hat ihre bevorzugte Tomatensoße, sowie die "ideale Rezept" für die Pizza.
Auch ich habe meine Vorbereitungen (und meine "Geheimnisse" ...), oft diejenigen, die alle haben ...
Es gibt neue, aber sie alle getestet werden!

ein Vorschlag ...

Der Kartoffelsalat: Basisversion

Mit Beginn der warmen Jahreszeit kommt auch der Kartoffelsalat auf meinem Tisch an.
Sowohl in einfachen Version, die in eine der vielen möglichen Variationen.

Ein Gericht, das geht

...

Liste der Artikel in der Kategorie Saucen, Teige und Basen
Titel
Die Eiernudeln, die hausgemachte!
Hühnersuppe
Custard, ihre Großmutter
Torte mit Pflaumen
Hefeteig Teig
Nutella nach Hause
Rührkuchen
Gebäck mit Olivenöl, für Torten und Kuchen
Früchtekuchen - 1, Bindecreme zum Backen
Klassische Béchamelsauce am Herd
Brunoise, die Basis für die Sauce
Butter verarbeitet, Mehlschwitze und weißer Sauce (Rezept in der Mikrowelle)
Creme Chantilly
diplomatische Creme
Kochen in Urlaub: die Basis für die Sauce bereit für den Einsatz ...
Die Pesto-Sauce
Das schnelle Pesto für den Mixer
Der wütende in Speisekammer
Der Kartoffelsalat: Basisversion
Die Marinade Gyros (γύρος) und Souvlaki (σουβλάκι)
Die saure Sahne
Marinade für gegrilltes Fleisch Grill
Pikante Marinade mit Zitrusfrüchten, Fisch und Krustentiere
Der schnelle süsse Mürbeteig
Blätterteig
Schnell Blätterteig
Pesto alla Genovese
Pesto, Gefrierschrank und Technologie
Polenta Basis
Kartoffelbrei
Bolognese-Sauce in den Gefrierschrank (hausgemachte Sauce für die Speisekammer)
Ras el Hanout, verschiedene Gewürze und andere Mitläufer
Gefüllt mit klassischen dünn: Ricotta und Spinat
gekochte Eiersauce, gefälschte Mayonnaise!
Grüne Salsa
Tzatziki
Meine Pizzateig
Das Fladenbrot
Universal-Teig für Brot, Pizza und dergleichen
Der Teig für die Pizza
Schnelle Brote ohne Teig (No-Knead-Technik)
Pizzas, Blechpizzas und Focaccias: nur ein Teig für jeden Gebrauch
Biskuitkuchen (ein Tortenboden ohne Probleme)
Vanillepudding ohne Gelatine
Pudding mit ganzen Eiern
Einfache Creme Karamell
Standard Mürbeteig
klassische Gebäck - von Artusi
Bärlauchpesto - Bärlauchpesto
Sauce gut
Ragù, der Echte, Bolognese
Hausgemachte süß-saure Sauce, orientalische Küche
Walnusssauce (ligurische Küche)
Mornay-Sauce
Einfache Sauce Tartare
Teigtisch für süße und herzhafte Kuchen
Griechischer Joghurt Besetzung