Vegetarier? Die Parmigiana!
Vorausgesetzt, es wird strengstens mit einer Tomaten-Gemüse-Sauce zubereitet, ist dieser Eckpfeiler der mediterranen Küche auch eine der großartigen vegetarischen Zubereitungen der italienischen Küche.
Und konnte in dieser Rezension von repurposed vegetarischen Rezepten dieses Blogs nicht fehlen. Wie immer, ich verweise Sie auf die Rezept Seite für alle Details der Zubereitung (in dieser Version, mit gegrillten Auberginen statt gebraten, nicht nur vegetarisch sondern auch !!).
Ich werde nur Ihren Appetit mit einigen der Fotos anregen, die dieses Rezept begleiten!
Das Rezept für meine Aubergine parmigiana!
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Und wie Sie sehen, wie Kinder und Erwachsene gleichermaßen!
RATSCHLÄGE UND HINWEISE:
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- Und wer Auberginen nicht mag, kann sie leicht durch Zucchini ersetzen: Dieses Rezept gilt auch für dieses Gemüse! ((Klicken Sie hier)
- Suche nach mehr vegetarische Rezepte? Hier ist die vollständige Liste!
