Rustikale Pizza mit Spinat und Feta,
uno Spinatauflauf vorgeben...

Diese Zubereitung wird, wie viele herzhafte Kuchen dieser Art, Pizza genannt...
IN VORBEREITUNG

Also müssen wir, wie immer von den Zutaten ausgehend, anfangen zu kochen!

Zutaten, für einen cm. 23 Ø:

Zubereitung:

Zuerst den Feta-Käse mit einer Gabel zerbröseln und mit dem Ei, dem Spinat, gekocht und gehackt und den Gewürzen vermischen.

Nehmen Sie die Hälfte des Teiges und verteilen Sie ihn auf die Größe der Pfanne.

Legen Sie es in die Pfanne, nur mit Öl eingefettet oder mit Pergamentpapier ausgekleidet, um es an die Kanten anzupassen.

Die Füllung darauf verteilen und dann …

…verschließen Sie es, nachdem Sie es ausgebreitet haben, mit dem restlichen Teig und verschließen Sie es an den Rändern gut.

Eine Stunde gehen lassen und in der Zwischenzeit den Ofen auf 240 ° C vorheizen.

Pinsel mit Öl, mit ein wenig Salz und stechen Sie die Oberfläche, um den Dampf während des Kochens auszulassen.

In den Backofen stellen und im unteren Teil des Backofens ruhend ca. 25'
(idealerweise auf einer feuerfesten Oberfläche).

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Am nächsten Tag warm oder eventuell sogar kalt servieren.

Guten Appetit!

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

• Rezept, nur Text: zu drucken oder herunterladen.
• Teig: Verwenden Sie den Teig für Brot, das normalerweise vorbereitet wird; oder dieser universelle Teig. 
• Siehe auch: Spanakopitakia, Escarole Pizza

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