Tintenfische und Couscous
Neulich wollte ich mir ein schönes Gericht machen Tintenfische all'agro, ein Gericht, das ich sehr liebe.
Aber die Zeit, um die letzten Vorbereitungen zu beginnen habe ich beschlossen, dass ich sie nicht begleiten wollte, wie üblich, mit Polenta.
Was ist zu tun?
Bald sagte er, während der Tintenfische in der Pfanne gebacken ruhig ich ein einfaches Couscous zubereitet; wenig Arbeit und benötigt!
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Und es war eine glückliche Vereinigung.
Couscous funktioniert perfekt die Sauce dieses Gericht zu sammeln.
RATSCHLÄGE UND HINWEISE:
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- Ein bisschen Harissa oder gehackte Chili, es kann der normalen Sauce einen Hauch von Exotik verleihen.
- Tintenfische all'agro
