Chinesische Küche - 中国 菜
und Osten im Allgemeinen
SGut, das sind zum größten Teil Rezepte, die Teil der chinesischen Küche sind, ich schließe nicht aus, dass es einen Eindringling aus den Nachbarländern gibt, selbst wenn ...
Angesichts der Weite Chinas ist es schwierig zu sagen, wann ein Teller eines Grenzgebiets wirklich chinesisch ist oder foresto!
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Chinesische Küche - 中国 菜
und Osten im Allgemeinen
Obwohl diese sind, zum größten Teil, Rezepte, die einen Teil der chinesischen Küche sind, schließe ich nicht, dass es aus den Nachbarländern ein Eindringling ist, obwohl ...
Angesichts der Weite Chinas ist es schwierig zu sagen, wann ein Teller eines Grenzgebiets wirklich chinesisch ist oder foresto!
Ich weise nicht auf viele Spezialitäten hin, nur auf solche, die oft leicht von mir zu finden sind; Gerichte, die ich seit vielen Jahren gegessen habe.
Gerichte, die immer erfolgreich mit meiner Gäste sind.
Immerhin hatte ich gute Lehrer.
oder diǎn xin (Wörtlich: Setze einen Punkt auf das Herz) Das ist eine Reihe von Buffets, Vorspeisen und Snacks.
Das sind diejenigen, die ich liebe, mich vorzubereiten und klar zu essen. Sie vorzubereiten dauert normalerweise einige Zeit, aber wenn sie an den Tisch kommen, bin ich ein Vergnügen:
zu sehen und zu genießen.
S spring
Die Frühlingsrollen, 春卷
Shau nie Schweinefleisch
shaumaimaiale S
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/antipasti/230-shau-mai-di-maiale
Shau nie Garnele
shaumaigamberi S
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/antipasti/231-shau-mai-di-gamberi
Das Curry Blätterteig, Blätterteig sehr lecker orientalisch Curry
Der gebratene Wonton
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/antipasti/251-wonton-fritti-cucina-cinese
Chinesische Pilze, Shiitake, gefüllt mit Garnelen
shitakegamberi S
Baozi zu Gemüse - (蔬菜 包) Chinesisches gedämpftes Brot mit Gemüsefüllung
baoziverdura S
Baozi (包子Mit) Huhn und Pilzen, gedämpft
Kantonesisch gebratener Reis
risocantonese S
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/primi/208-riso-alla-cantonese
Und hier folgen andere Zubereitungen, die in der Regel ein Mittagessen bilden, stets von Schalen Reis begleitet.
Die Baifan, weißer Reis nach China
Baifan S
Bambus-Rindfleisch und Pilze
manzobambu S
Süß und sauer Huhn
polloagrodolce S
Shizitou (狮子头) - Schweinefleisch Gedämpftes Fleischbällchen
shizitou S
RATSCHLÄGE UND HINWEISE:
- Während ich sie bereite, werden andere Spezialitäten des Mittelimperiums folgen. Wenn jedoch jemand wissen wollte, wie man ein Gericht zubereitet, dann ... nun, wenn es eines von denen ist, die ich vorbereite, werde ich es tun, um es jetzt zu tun!
- Zum Zeitpunkt des Schreibens (November 2013) kann ich garantieren, dass es keine Jahreszeit für mich ist, die Peking-lackierte Ente vorzubereiten: Ich ziehe es vor, den Ofen im Garten zu benutzen, um es zu tun!
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Reis basiert auf dem Duft von Kokosnuss
Eine ideale Reiszubereitung für exotische Gerichte ist diese Variante, die nach Kokosnuss duftet BaiFan (白饭), weißer Reis mit Chinesen.
Es passierte für mich, es in orientalischen Restaurants zu finden, in denen eine Küche nahe der Küche Südostasiens vorgeschlagen wurde.
Obwohl ich diese Zubereitung selbst vorbereitet habe, ohne sie in Büchern und Kochbüchern zu suchen.
Und das Ergebnis hat mir gefallen; So war auch meinen Gästen gefallen.
Grundteig für boozi (包子) e Mantou (馒头), chinesisches gedämpftes Brot
In dem Abschnitt, den ich der Küche Chinas und des Ostens gewidmet habe, habe ich einige Rezepte aus dem boozi (包子) die berühmten chinesischen gedämpften gefüllten Brötchen.
Das Grundlegende für den Erfolg dieser Brote ist der Teig, und als ich das Rezept aus meinen Notizen auf die Website klebte, konnte ich nicht ändern, was ich hatte.
Aber ...
(bald auf diesen Bildschirmen ...)
Shau nie Garnelen, chinesische Küche
Wie schon geschrieben das Beschreiben shau nie Schweinefleisch, davon saccottini Gedämpfte es gibt viele Sorten.
Diese Version, mit einer Garnelenfüllung, ist eine der am weitesten verbreiteten und schmackhaftesten.
Manchmal sogar mehr geschätzt als mit dem Schwein.
Shau nie Schweinefleisch, chinesische Küche
Diese saccottini gedämpft, erinnert an die offene Ravioli, sie sind eine typische chinesische Spezialitäten.
Sie kommen in vielen Arten, die oft mit dem präsentierten Choreographien bunt;
Ich mag sie alle ... und wenn ich zu Hause Gäste habe, sehe ich sie oft, wie sie sie vorbereiten. auch als vorspeise zu einem ansonsten sehr guten mittagessen westlich.
Einfache dhal Linsen,
Indische vegetarische Küche
In einer Diät, die sehr wenig tierische Proteine enthält, stellen Linsen in der indischen Küche einen der wichtigsten pflanzlichen Ersatzstoffe für diesen grundlegenden Bestandteil der Ernährung dar.
Die hier vorgestellte ist vielleicht die einfachste (sowie vereinfachte) Version eines Gerichts, das in vielen Variationen erhältlich ist ...