Chinesische Küche - 中国 菜
und Osten im Allgemeinen
SGut, das sind zum größten Teil Rezepte, die Teil der chinesischen Küche sind, ich schließe nicht aus, dass es einen Eindringling aus den Nachbarländern gibt, selbst wenn ...
Angesichts der Weite Chinas ist es schwierig zu sagen, wann ein Teller eines Grenzgebiets wirklich chinesisch ist oder foresto!
Lesen Sie den Rest ...
Chinesische Küche - 中国 菜
und Osten im Allgemeinen
Obwohl diese sind, zum größten Teil, Rezepte, die einen Teil der chinesischen Küche sind, schließe ich nicht, dass es aus den Nachbarländern ein Eindringling ist, obwohl ...
Angesichts der Weite Chinas ist es schwierig zu sagen, wann ein Teller eines Grenzgebiets wirklich chinesisch ist oder foresto!
Ich weise nicht auf viele Spezialitäten hin, nur auf solche, die oft leicht von mir zu finden sind; Gerichte, die ich seit vielen Jahren gegessen habe.
Gerichte, die immer erfolgreich mit meiner Gäste sind.
Immerhin hatte ich gute Lehrer.
oder diǎn xin (Wörtlich: Setze einen Punkt auf das Herz) Das ist eine Reihe von Buffets, Vorspeisen und Snacks.
Das sind diejenigen, die ich liebe, mich vorzubereiten und klar zu essen. Sie vorzubereiten dauert normalerweise einige Zeit, aber wenn sie an den Tisch kommen, bin ich ein Vergnügen:
zu sehen und zu genießen.
S spring
Die Frühlingsrollen, 春卷
Shau nie Schweinefleisch
shaumaimaiale S
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/antipasti/230-shau-mai-di-maiale
Shau nie Garnele
shaumaigamberi S
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/antipasti/231-shau-mai-di-gamberi
Das Curry Blätterteig, Blätterteig sehr lecker orientalisch Curry
Der gebratene Wonton
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/antipasti/251-wonton-fritti-cucina-cinese
Chinesische Pilze, Shiitake, gefüllt mit Garnelen
shitakegamberi S
Baozi zu Gemüse - (蔬菜 包) Chinesisches gedämpftes Brot mit Gemüsefüllung
baoziverdura S
Baozi (包子Mit) Huhn und Pilzen, gedämpft
Kantonesisch gebratener Reis
risocantonese S
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/primi/208-riso-alla-cantonese
Und hier folgen andere Zubereitungen, die in der Regel ein Mittagessen bilden, stets von Schalen Reis begleitet.
Die Baifan, weißer Reis nach China
Baifan S
Bambus-Rindfleisch und Pilze
manzobambu S
Süß und sauer Huhn
polloagrodolce S
Shizitou (狮子头) - Schweinefleisch Gedämpftes Fleischbällchen
shizitou S
RATSCHLÄGE UND HINWEISE:
- Während ich sie bereite, werden andere Spezialitäten des Mittelimperiums folgen. Wenn jedoch jemand wissen wollte, wie man ein Gericht zubereitet, dann ... nun, wenn es eines von denen ist, die ich vorbereite, werde ich es tun, um es jetzt zu tun!
- Zum Zeitpunkt des Schreibens (November 2013) kann ich garantieren, dass es keine Jahreszeit für mich ist, die Peking-lackierte Ente vorzubereiten: Ich ziehe es vor, den Ofen im Garten zu benutzen, um es zu tun!
{JComments on}
Süß und sauer Huhn
(Chinesische Küche)
Für die Serie China ist die Küche Hier ist ein weiteres Rezept, das ich für das letzte Mittagessen mit Freunden auf der Terrasse vorbereitet hatte, Der erste Sonntag im Herbst.
Die süßen und sauren Zubereitungen gehören sicherlich zu den beliebtesten und bekanntesten ist wahrscheinlich, dass der Schweinefleisch süß-sauer.
Dieses Mal habe ich vorgeschlagen, jedoch mit dem Huhn.
Hühnerpilze und Bambus
(Chinesische Küche)
Getrocknete Shi-Take-Pilze und Bambus gehören zu den bekanntesten Zutaten der chinesischen Küche.
Zutaten, die gut zu verschiedenen Fleischsorten passen; und nicht nur.
Rühren-gebraten mit Bits von Huhn in chinesischen Restaurants im Westen ein natürlich allgegenwärtig sind.
Und selbst in meiner Küche, bin ich nie unerwünscht.
Chinesische gedämpfte gefüllte Champignons, chinesische Küche
(Shitake mit Garnelen, gedämpft)
Eine Sache, die ich an der chinesischen und orientalischen Küche im Allgemeinen sehr liebe, ist die große Auswahl an Zubereitungen, die auf den Tisch kommen, besonders wenn es darum geht dimsum. Und manchmal gibt es sogar ein kleines Geheimnis, das dazu beiträgt, das Aussehen und die Vielfalt dieser Vorspeisen zu verbessern.
Nehmen Sie zum Beispiel diese typischen getrockneten Pilze, die mit einer zarten Garnelenfüllung gedämpft werden.
Shizitou, buchstäblich Löwenköpfe, weil die aus dem Kohl austretenden Fleischbällchen idealerweise die Schnauze des Löwen darstellen, die sich zwischen der dicken Mähne der Katze abhebt.
Es ist ein ziemlich konsistentes Gericht, das für die kühleren Jahreszeiten geeignet ist. Aber nichts verbietet es, es auch zu anderen Jahreszeiten zu servieren: Es wird immer sehr geschätzt.
Baozi (包子), Chinesisches gedämpftes gefülltes Brotchen
Diese Chinesen Sandwiches Chinesen werden oft in Teehäusern zusammen mit gebratenen Brötchen und Ravioli verschiedener Art, gedämpft oder sautiert, serviert.
Als ich bei Verwandten in Hongkong war, hat es keinen Tag gefehlt, an dem wir nicht in das eine oder andere Teehaus zum Mittagessen gegangen sind!
- Baozi zu Gemüse - (蔬菜 包) Chinesisches gedämpftes Brot mit Gemüsefüllung
- gebratene Wonton, chinesische Küche
- Kantonesisch Reis, chinesische Küche
- Bambus Rindfleisch und Pilzen (chinesische Küche)
- Frühlingsrollen (Gemüse), chinesische Küche
- Huhn mit Paprika und Pilzen (chinesische Küche)
- Curry puff, puff orientalische Curry
- Hausgemachte süß-saure Sauce, orientalische Küche
- Frühlingsrollen (mit Filoteig und Backen), chinesische Küche
- Chicken Curry