Ein erster Kurs fast im Fluge:
Fusilli mit Paprika

Am Boden einer Schale, die sehr erinnert an ein typisches Gericht aus der Küche der Erholung ist: die Pasta mit Paprika-Sauce (Advanced ...).

In diesem Fall sind jedoch die Paprika im Moment gebräunt und noch leicht knusprig.
Das Ergebnis ist ein sehr leckerer erster Gang!

Es dauert nicht lange, es vorzubereiten: ein paar Schritte und los.

Im Moment werde ich präsentieren nur dieses Präparat ohne Details zu nennen.
Ein Nicken nur für Zutaten und Zubereitung.

Zutaten:

Zubereitung:

Während das Wasser für den Teig erwärmt, ist Bräunung der dünne Scheiben geschnittene Zwiebel in ein wenig "Öl und bald erweicht wird der Pfeffer hinzugefügt, in Streifen geschnitten.

Sobald es gebraten und mit einem leicht lebendigen Feuer gewürzt wird, fügen Sie die Tomatensauce hinzu und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um es mit etwas Wasser zu verlängern.

Inzwischen wirft sie den Teig.

Füllen Sie die restlichen Zutaten (Jetzt sollte auch der fein gehackte Knoblauch hinzugefügt werden: er muss aromatisiert und gekocht werden, darf aber nicht gebräunt werden) und da es bereits Paprika gibt, ist der Pfeffer rein optional:
für diejenigen, die eine markante Würzigkeit einfach nicht aufgeben können!

Bei mittlerer Hitze weiterkochen und sobald die Nudeln fertig sind, in die Pfanne geben und einige Minuten bei starker Hitze weiterkochen. weiterhin mischen.

Die Pasta wird in den Gerichten verteilt und mit einer guten Portion Pecorino Romano gewürzt:
schadet nie ...

Guten Appetit!

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

• Ich verspreche, dieses Rezept so bald wie möglich im Detail zu beschreiben: Ich muss nur die Zeit finden, um ein gutes Bild aller Schritte zu machen:
  In Wirklichkeit braucht es mehr Zeit, um es zu erzählen und zu fotografieren, als es vorzubereiten.
  Deshalb ist es mir noch nicht gelungen!
• Auch wenn ich nicht vegan koche ... Diese Zubereitung ist eine hervorragende Lösung für einen veganen ersten Gang.