Omelets schnell, Erbsen und Minze
Omelettes und Omelettes sind eine meiner Lösungen, um schnell das Problem zu lösen, was ich auf den Tisch stellen sollte, wenn ich nicht wirklich in der Küche kochen möchte ... und oft auch einige Reste der vorherigen Mahlzeit elegant entsorgen!
Dieses Omelett mit Minzgeschmack ist eine meiner Last-Minute-Zubereitungen.
Wenige Zutaten und große Zubereitungsgeschwindigkeit: Dies sind Zutaten, die immer zu Hause vorhanden sind. außer der Minze, die, sofern sie nicht mit Schnee bedeckt ist, im Garten liegt!
Und für diejenigen, die wollen auch das Brauen berühren.
Hier ist sie:
Zutaten:
| Eier | pz | 3 |
| Zwiebel | pz | 1 |
| Erbsen | g | 100 |
| Minze | Bund | 1 |
| Salz und Pfeffer | QB | |
| Bier (optional) | cc | 50 |
| EVO Öl | QB |
Zubereitung:
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Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit ein wenig Olivenöl und Erbsen (außerhalb der Saison eingefroren diejenigen sind in Ordnung).
Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen, mit Salz, Pfeffer und Minze in Stücke Minuten.
Wollen Sie auf ein wenig hinzuzufügen 'Bier, hilft es ein wenig aufzublasen "das Omelett!
Sobald die Zwiebel anfängt zu bräunen, erhitze die Hitze und gieße die geschlagenen Eier, indem man die Pfanne kurz dreht, um sie gut zu verteilen.
Nach einer Minute die Pfanne abdecken und die Low-mittlerer Hitze senken: quest'omelette nur auf einer Seite gegart werden sollten, aber Sie müssen sicherstellen, dass auch unter keinen Farben, oder schlimmer noch, zu verbrennen!
In fünf Minuten, wenn die Pfanne bedeckt ist, ist auch die Oberseite des Omeletts fest.
Teilen Sie es in zwei Hälften und geben Sie es auf Teller.
Das Mittagessen wird serviert, genießen Sie Ihr Essen!
RATSCHLÄGE UND HINWEISE:
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Als Vorspeise ist es gut für vier oder sogar sechs Personen.
Als Einzelkurs ... höchstens für zwei!
