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Pasta verpfuschte gebacken 

Die gebackene gestampfte Pasta!

Wenn es viele Gäste zu Hause gibt oder wenn Sie an einer Party teilnehmen, bei der jeder etwas mitbringt, ist dies eine ideale Vorbereitung:
einfache, wirtschaftliche und vor allem für alle Bedürfnisse anpassbar; zum Beispiel bei verschiedenen vegetarischen Versionen.

Hier stelle ich vor, was ich öfter und seit Jahren vorschlage:
mit der Wurst, mein Favorit!

Aber das bedeutet nicht, dass die anderen Versionen nie auf meinem Tisch erscheinen; in der Tat.

Dies ist nur einfach, die einfache und schnell zubereitet: ein paar Zutaten und alle leichten Verfügbarkeit.
Und jede Zutat ist zu einem anderen mit größerer Zufriedenheit austauschbar.

Wie für alle diese Vorbereitungen elastischAuch in diesem die Mengen der Bestandteile (und die Zutaten selbst) Kann nach Belieben bearbeitet werden.

Zutaten:

Pasta (hier Schalen) g. 500
Tomatensauce (v. Notiz) ml. 1'000
Pizza-Mozzarella g. 200
Grana Käse g. 100
Champignons g. 250
Wurstwurst g. 400
EVO Öl Q.s.
Semmelbrösel Q.s.

Zubereitung:

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Die Nudeln al dente kochen und abtropfen lassen, abtropfen lassen und mit kaltem Wasser aufhören zu garen, dann mit Olivenöl und einer oder zwei Pfannen Tomatensauce gewürzt aufbewahren.

Reiben Sie den Parmesan, in kleine Würfel schneiden Pizza Mozzarella, sauber und in Scheiben schneiden die Pilze.
Prick die Würste, kochen Wasser für bis zu einer Minute in kochendem und dann schneiden sie in Stücke.

Fetten Sie eine ölhaltige Auflaufform ein und verteilen Sie ein paar Pfannen Sauce darüber.
Beginnen Sie mit der Pfanne etwa ein Drittel des Teiges zu implementieren.

Die Hälfte der Wurststücke, Pilze und Mozzarella dazugeben und mit Tomatensauce abdecken.

Mit einem weiteren Drittel der Pasta abdecken und die restliche Füllung hinzufügen.

Komplett mit den restlichen Nudeln und reichlich vorhandener Tomatensauce.

Streuen Sie großzügig mit Brotkrumen und geriebenem Käse.
Mit Olivenöl gut an der Oberfläche würzen.

Bei 220 ° (statisch) für 40 'backen.
Überprüfen Sie während des Kochens und wenn nötig, und wenn Sie eine sehr knusprige Kruste lieben, gratinieren Sie den oberen Grill einige Minuten lang am Ende des Kochens.

Aus dem Ofen nehmen und heiß oder lauwarm servieren.
Es eignet sich auch hervorragend erhitzt oder kalt, für ein Picknick.

Das Mittagessen wird serviert, guten Appetit an alle, jung und alt!

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

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  • Tomatensauce: Hier verwendeten wir eine einfache Tomatensauce mit Gemüse (Karotten, Zwiebeln und Sellerie) und verschiedenen Aromen (ebenso viel Oregano).
    Möchten Sie eine reichere, sogar Fleischsoße verwenden.
  • Anstelle von Würstchen könnte man Würstel in Stücken verwenden; aber nur wenn die Pasta kalt für ein Picknick oder eine Party im Freien ist.
  • Eine andere Alternative zu der Wurst sind schöne Fleischbällchen, die gerade in der Pfanne gekocht werden.
  • Für die vegetarische Kost Gemüse der Saison ist es immer die beste Idee: aus den Stücken von Spargel in den Segmenten Artischocken.
    Aber sicherlich nie Brokkoli oder Blumenkohl entstellen.
  • Dieses Präparat kann auch mit dicken Scheiben oder Keilen von hartgekochten Eiern angereichert werden.
    Und ein paar Löffel Bechamel Nach der ersten Schicht der Füllung wird eine elegante Note in die Schale geben!

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