diplomatischen Kuchen

Dieser üppige Kuchen hat noch einen weiteren monumentalen Aspekt wichtig Feature:
es ist köstlich!

Präsentieren Sie es auf die Tabelle garantiert, zusätzlich zu den Äußerungen der Bewunderung zu sehen, wie sie, ist es sehr geschätzt, für den Geschmack und die Geschmackseigenschaften, Daten über das Vorhandensein von zwei verschiedenen Basen.

Und denken Sie mal darüber nach, es ist nicht einmal schwer vorzubereiten ... solange alle Komponenten bereits vorbereitet sind!

Ja, da es sich um einen zusammengesetzten Kuchen handelt, ist es vor dem Verpacken erforderlich, dass zusätzlich Creme diplomatischen für die Füllung die Grundlagen von Blätterteig und das Rührkuchen...

Und für die Zubereitung verweise ich Sie auf die einzelnen Rezepte; Ich erinnere mich, dass ich persönlich lieber den bereits zubereiteten Blätterteig (flach oder blockförmig) kaufe und nur ausrollen und kochen möchte.

Zutaten:

Zubereitung:

Angenommen, Sie haben alle notwendigen Zutaten auf der Theke bereit, dh die bereits gebackenen und kalten Blätterteigscheiben, den am Abend zuvor zubereiteten und an einem kühlen Ort gelagerten Biskuitkuchen und die Sahne, können Sie mit dem Zusammenbau des Kuchens fortfahren .

Nehmen Sie die erste Basis von Blätterteig und ist großzügig mit diplomatischen Creme mit einem Spatel bestreut.

Legen Sie den Biskuitkuchen auf die Creme-Schicht und drücken Sie ihn fest mit den Händen, damit er gut haften bleibt. dann mit Kirschlikör bestreuen.

Decken Sie nun den Biskuitkuchen mit der restlichen Diplomatencreme ab (halten Sie eine kleine Menge beiseite, um die Ränder am Ende auszubessern).

Es wird durch Abdecken des Kuchens mit dem zweiten Blätterteig planen sie leicht mit einem leichten Handdruck abgeschlossen.

Sie können eine weitere Schicht Biskuit hinzufügen (siehe Fotos ...), um einen größeren und szenografischeren Kuchen zu erhalten. Wir müssen jedoch berücksichtigen, dass dies nur dann gut ist, wenn Sie ausreichend große Scheiben herstellen möchten. kleine Portionen neigen dazu, instabil zu sein ...

Verteilen Sie die restliche Sahne mit Hilfe eines Spatels am Rand des Kuchens und gleichen Sie etwaige Unregelmäßigkeiten aus.

streuen reichlich mit Puderzucker und einen kühlen Kopf bewahren, bis sie bereit, in Scheiben schneiden und servieren.

Dieser Kuchen sollte vorzugsweise innerhalb des Tages verzehrt werden, da Sahne in großen Mengen vorhanden ist.

Es ist jedoch sehr schwierig, dass es, wenn es an den Tisch gebracht wird, lange dauern wird ...

Guten Appetit!

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

•  Rezepttext zum Drucken oder Aufbewahren
• Für diese Fotos wurde ein klassischer runder Kuchen hergestellt. Diese Zubereitung eignet sich jedoch perfekt, um in einer quadratischen (oder rechteckigen) Form zubereitet und dann in viele Quadrate aufgeteilt zu werden, die als Gebäck vorgeschlagen werden sollen (d. H. Diplomatengenau!)
• Viele bevorzugen die Verwendung eines Destillats wie Kirsch oder Rum anstelle eines Kirschlikörs: Für jeden Geschmack ist der Kuchen immer gut!
• Wenn dieses Dessert für Kinder gemacht ist, ist es viel besser, den Kirschlikör durch einen Sirup aus Kirschmarmelade (oder Aprikose, wenn Sie es vorziehen) zu ersetzen.
• Dieser Grund Kuchen eignet sich für viele Variationen, hier sind einige:
  - Wenn Sie den Teig bestreuen Zuckerpaste so leicht backen caramellarla
  - Ersetzen Sie die zweite Schicht Sahne durch eine Schicht Chantilly-Creme, die mit frischen Früchten (z. B. Erdbeeren) gemischt ist.
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  - Einen Biskuitkuchen mit Schokolade oder Mandel verwenden.