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Dies sind meine letzten Rezepte.
Einige der Rezepte bereite ich für mein Zuhause und auch für Freunde vor.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.

Meine ... Aufmerksamkeit:
Meine Rezepte sind auf meine eigene Art und respektieren nicht unbedingt die traditionellen Kanone.

auch, weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie ihre eigene Originalversion haben!

Auf dieser Seite, Tag für Tag, kann ein neues oder ein überarbeitetes Rezept erscheinen; aber auch die Geschichte eines Mittagessen in Gesellschaft zubereitet oder gegessen.
Wie auch einige Kuriositäten...

Viel Spaß beim Lesen!

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Riesengarnelen-Curry mit Reis mit Kokosgeschmack

Riesengarnelen-Curry mit Reis mit Kokosgeschmack 

In meiner Küche gibt es Rezepte, die zwar von der orientalischen Küche inspiriert sind, aber nicht auf eine bestimmte Zubereitung verweisen, aus einer Anleitung erlernt oder mir beigebracht wurden.

Dies sind Gerichte, die, geboren aus ganzen Pflanzen auf meinem Herd, meine Hommage an die orientalische Küche sein wollen ...

Wie dieses Garnelen-Curry!

 

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