Das sind meine neusten Rezepte Spargel Milanese oder über dem Spargel mit gebratenen Eiern?
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Einige der Rezepte bereite ich bei mir zu Hause und auch bei Freunden zu.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.
Ma ... Achtung:
Meine Rezepte sind auf meine eigene Art und respektieren nicht unbedingt die traditionellen Kanone.
auch, weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie ihre eigene Originalversion haben!
Auf dieser Seite kann von Tag zu Tag ein neues oder überarbeitetes Rezept erscheinen;
sondern auch die Geschichte eines in Gesellschaft zubereiteten oder eingenommenen Mittagessens.
Wie auch einige Kuriositäten...
Viel Spaß beim Lesen!
Ob mit Carré und mit allen Knochen zubereitet oder aus einem weniger edlen Schnitt wie der Coppa hergestellt, die Schweinelende folgt immer der gleichen Vorbereitung
Und es wird immer sehr geschätzt.
Arista Schweinefleisch alla fiorentina
Unter den Fleischgerichten, die ideal für Gäste sind, gehören Braten sicherlich zu den Favoriten.
Nicht, dass sie ansonsten vermieden werden ... aber für die beste Interpretation einer Zubereitung so dauert es mindestens ein Pfund Fleisch und dann auch Sie haben zu denken, es gibt genug Gäste es raus!
Die Schweinelende, die ich zubereite, ist immer sehr beliebt.
Hier ist es.
Aufgrund der Verpflichtungen in Bezug auf Arbeit und Zuhause konnte ich mich seit einigen Tagen nicht mehr der Aktualisierung der Website widmen.
Gibt es einen besseren Weg, um die Publikationen und bietet ein Stück Apfelkuchen zurück zu nehmen?
- Diese Franzbrötchen (Wörtlich: Französisch Sandwiches) Marzipan sind die Version, sozusagen Luxuseiner klassischen Zubereitung aus Hamburg; auf halbem Weg zwischen einer süßen Bäckerei und der eigentlichen Konditorei.
Normalerweise besteht die Füllung nur aus Butter, Zucker und Zimt.
Zu der Mischung kann, dass für die Croissants verwendet werden oder bei der einfachen Teig für den Anschlag Zopf mit Butter, ohne andere Verarbeitung.
Reisnudeln: die Vorbereitung
(orientalische Küche)
Diese in allen fernöstlichen Küchen weit verbreiteten Reisnudeln werden normalerweise nach dem Erweichen mit einem ersten Garvorgang als Zutat für vollständigere Zubereitungen konsumiert:
Sie füllen den Teller, füllen den Magen und sind hervorragend in allen Saucen.
- Die Entwicklung der Rezepte (Verbesserungen an Texten und Fotos)
- Bolognese-Sauce in den Gefrierschrank (hausgemachte Sauce für die Speisekammer)
- Polenta und Gulasch
- Apfelkuchen, der übliche, aber ... diesmal dekoriert!
- Gefüllt mit klassischen dünn: Ricotta und Spinat
- Brunoise, die Basis für die Sauce
- Brezel: so gut!
- Apfelkuchen für alle Gelegenheiten
- Gebratene Auberginen, wie in Griechenland, gebratene Auberginen (Melitzána tiganitá)
- Kartoffelbrei