Heute in meiner Küche!

Das sind meine Rezepte;
die Rezepte, die ich bei mir zu Hause und auch bei Freunden zubereite.

Gerichte, die mir gefallen haben und die ich zubereiten gelernt und nach meinem Geschmack und nach meinen Bedürfnissen variert habe, wie dieses:

Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

Ich habe schon viele Kartoffelsalate vorgeschlagen; Ich mag sie alle und ich sehe sie immer auf dem Tisch jeder Art.

Seit einigen Monaten habe ich angefangen, diese Version auszuprobieren. Jetzt, wo ich gut getestet denke, schlage ich denen, die mich lesen, vor:
Ich möchte niemandem die Freude nehmen, es auszuprobieren.

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Aber ... Achtung:

meine Rezepte sind "a modo mio" und es wird gesagt, dass sie die traditionellen Regeln zu respektieren;
weil auf bestimmte klassische Zubereitungen, jedes Dorf und jede Familie haben ihre eigenen Originalfassung hat!

Auf dieser Seite, Tag für Tag kann ein neues Rezept oder überarbeitet erscheinen; sondern auch die Geschichte eines Mittagessen zubereitet oder in Gesellschaft gegessen.
Neben einigen Kuriositäten ...

Viel Spaß beim Lesen!

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Walliser Lauch-Cholera

Walliser Lauch-Cholera .

Walliser Cholera ist ein Rezept, das oft auf meinem Tisch erscheint;
in der Version, die ich jetzt vorschlage, wird die Zwiebel durch geschnittene Lauchstangen ersetzt.

Das Ergebnis ist ein Gericht, das unter Beibehaltung der Eigenschaften des anderen einen delikaten und weichen Geschmack hat, dank des besonderen Geschmacks von Lauch.

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Überbackener Blumenkohl, vegetarische Küche


Blumenkohl gratiniert

Um den Blumenkohl auf den Tisch der Rezepte zu stellen, gibt es viele und einige, wie die vonArmierungssalatSie finden sie bereits auf diesen Seiten.

Aber wenn wir ein Rezept ausprobieren möchten, das wirklich einfach, schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet wird, wird Ihnen dieser Vorschlag mit überbackenem Blumenkohl gefallen.

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Gulasch diese Leidenschaft!

Gulasch diese Leidenschaft!

Es gibt viele Versionen des Gulaschs und auch ich bereite einige von ihnen auf meine kleine Weise vor.

Von vielen finden Sie die Rezepte auf meinen Seiten.

Und wenn Sie einmal alle vergleichen wollen, ohne sie unter vielen anderen Präparaten suchen zu müssen ... hier eine kurze Zusammenfassung aller bisher erschienenen.

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&quot;Leichtes&quot; Omelette aus Artischocken, Zucchini und Ofenkartoffeln

Omelette gebacken Artischocken, Zucchini und Kartoffeln
(Leichte Küche)

Hier ist ein Omelett, das mit seiner Vielfalt an Gemüse und Aromen an die spanischen Tortillas erinnert, in denen oft Kartoffeln und Zwiebeln zu finden sind.

Hier ist es angereichert mit Zucchini und Artischockenherzen für einen noch reichhaltigeren Geschmack.

Das Backen ermöglicht es dann, die Soße nicht zu übertreiben und sie innerhalb der Grenzen der Küche zu halten !!

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