Das sind meine neusten Rezepte Spargel mit neuen Kartoffeln e Hüttenkäse Die Spargelsaison geht weiter und ich bringe sie weiterhin an den Tisch; Diesmal schlage ich sie vor, serviert auf einer Soße mit Hüttenkäse und Orangensaft; mit vielen aromatischen Kräutern zusammen.
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Einige der Rezepte bereite ich bei mir zu Hause und auch bei Freunden zu.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.
Ma ... Achtung:
Meine Rezepte sind auf meine eigene Art und respektieren nicht unbedingt die traditionellen Kanone.
auch, weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie ihre eigene Originalversion haben!
Auf dieser Seite kann von Tag zu Tag ein neues oder überarbeitetes Rezept erscheinen;
sondern auch die Geschichte eines in Gesellschaft zubereiteten oder eingenommenen Mittagessens.
Wie auch einige Kuriositäten...
Viel Spaß beim Lesen!
Verstärkung Salat, in meinen eigenen Weg ...
Ein Salat so berühmt wie eine Vielzahl von Modellen wie diesem, ist die eine Sache können wir sicher sein:
Blumenkohl geht!
Und den Essig darf er auf keinen Fall vermissen.
Von allen möglichen Kombinationen habe ich versucht, in meiner kleinen und für die wenigen Male, wenn ich sie an den Tisch bringe, eine Version zu präsentieren, die den traditionelleren sehr respektvoll gegenübersteht.
Um es zu kommentieren oder, besser, versuchen Sie es!
Ämmitaler Anke-Kuchen, Kuchen Emmental Butter
Es gibt einen lokalen Snack-Kuchen, die bis vor ein paar Jahren, ich nehmen passiert ist, ist oft in der Bäckerei, die unter den Produkten der Supermarkt-Region.
Dann sehen, dass ich mochte - und ich liebe es - so viel, habe ich beschlossen, das Rezept zu versuchen, es in die Küche zu Hause anzupassen, bereiten sie und, natürlich, verschlingen sie.
Hier ist sie: die Emmentaler Butter Torte!
Lecker, lecker und, wie allgemein die Lieblingsrezepte ist, einfach zu zubereiten.
Die Muscheln sind immer gut, egal, wie bereit Sian, Marinara, gespickt in, in Sauce oder gratiniert und ... konnte sich nicht entgehen lassen, serviert in einem schönen Teller Spaghetti!
Im Wesentlichen hergestellt und ohne zu viele Gewürze: Knoblauch, Petersilie und Olivenöl sind ausreichend und ermöglicht es Ihnen, den vollen Geschmack zu bringen;
vielleicht mit etwas Tomate dadolino aufgenommen in der letzten Minute, noch mehr Sonnen Aspekt zu diesem Gericht zu geben.
Linsensuppe, die deutsche kulinarische Tradition, sie sind überall.
Was ich hier vorschlagen, bewahrte ich sie in alte Notizen, auch diejenigen, getippt (es gab keine PCs!).
Es ist eine Suppe ziemlich reich und würzig und, besonders bei kaltem Wetter kann es die ideale Basis für eine große Hauptgericht sein.
Wie in dieser Präsentation.
Spaghetti mit Muscheln: ein Klassiker
Jede Art von Gericht, das die gekochten Pasta und Meeresfrüchte - oder Krebstiere - präsentiert, macht mich verrückt.
Ich mag sie alle, aber einige meiner Lieblings kann ich nicht übersehen, was vielleicht ist die klassische Tradition des Meeres:
Spaghetti mit Venusmuscheln!
Sauber und einfach, damit sie voll den Geschmack und Geruch des Meeres hervorheben.
- Die Pizza in den Ofen!
- gekochte Eiersauce, gefälschte Mayonnaise!
- Grüne Salsa
- Butterzopf
- Backform gewürzt Pastinake und verschiedene Knollen gebacken
- Couscous mit Gemüsesauce (Rezept Licht)
- Schweinegulasch
- Wok von Gemüse im Winter zu Five Spice
- Grundteig für Bāozi (包子) und Mántóu (馒头), gedämpftes chinesisches Brot
- Rotkohl