Heute in meiner Küche!

Das sind meine Rezepte;
die Rezepte, die ich bei mir zu Hause und auch bei Freunden zubereite.

Gerichte, die mir gefallen haben und die ich zubereiten gelernt und nach meinem Geschmack und nach meinen Bedürfnissen variert habe, wie dieses:

Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

Ich habe schon viele Kartoffelsalate vorgeschlagen; Ich mag sie alle und ich sehe sie immer auf dem Tisch jeder Art.

Seit einigen Monaten habe ich angefangen, diese Version auszuprobieren. Jetzt, wo ich gut getestet denke, schlage ich denen, die mich lesen, vor:
Ich möchte niemandem die Freude nehmen, es auszuprobieren.

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Aber ... Achtung:

meine Rezepte sind "a modo mio" und es wird gesagt, dass sie die traditionellen Regeln zu respektieren;
weil auf bestimmte klassische Zubereitungen, jedes Dorf und jede Familie haben ihre eigenen Originalfassung hat!

Auf dieser Seite, Tag für Tag kann ein neues Rezept oder überarbeitet erscheinen; sondern auch die Geschichte eines Mittagessen zubereitet oder in Gesellschaft gegessen.
Neben einigen Kuriositäten ...

Viel Spaß beim Lesen!

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Kochen im Urlaub: die Recycling-Omelettes Kochen im Urlaub:
die Recycling-Frittatas

Natürlich, wenn Sie im Urlaub sind, bevorzugen Sie, nicht zu viel in der Küche zu widmen, wenn auch nur für die Hitze, zumindest im Sommer.

Und dann lohnt es sich, wenn es verwendet wird, mit Mengen zu übertreiben, damit Sie etwas haben, das Sie auf eine kreative Weise für eine andere Vorbereitung verwenden können.

Wie in diesem fortschrittlichen Spaghetti Omelett!

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Kochen im Urlaub: Zucchini Pasta und GarnelenKochen im Urlaub:
Zucchini Pasta und Garnelen

Manchmal, im Urlaub kochen, sogar eine einfache und schnelle, kommt es vor, dass nicht alle Zutaten oder Werkzeuge zur Hand sind.

Aufgeben? Nicht einmal für einen Traum.
Man arrangiert, die fehlenden Zutaten neu zu erfinden.

Wie in diesen halbjährige Zucchini und Garnelen revisited!

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im Urlaub, die Niçoise!Kochen im Urlaub:
wir können es schaffen!

Dieser Artikel ist denjenigen gewidmet, die wie ich im Urlaub nicht jeden Tag, morgens, mittags und abends, im Restaurant gehen wollen.

Und er möchte nicht einmal auf Sandwiches reduziert werden und das ist es;
obwohl die ausgezeichneten Sandwiches für eine Reise nie übersehen werden.

Kurz gesagt, diejenigen, die die Küche und Restaurants, die typisch für wo es ist, etwas einfaches und für sich selbst vorbereitet abwechseln.

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Spaghetti mit Flundern SaucePasta mit Flundernauce

Hier ist ein Rezept für ein Abendessen zu zweit, lecker aber fein.

Ohne sich davor zu drücken, dass es für ein Mittagessen mit Freunden zubereitet werden kann, in dem Sie eine Reihe von verschiedenen Aromen und Farben präsentieren möchten, die sich gegenseitig ergänzen.

Der letzte Schliff, gegeben von Kirschtomaten Confitgibt dem Gericht einen besonderen Geschmack.

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