Drucken Freundlich, PDF & Email

Dies sind meine letzten Rezepte.
Einige der Rezepte bereite ich für mein Zuhause und auch für Freunde vor.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.

Meine ... Aufmerksamkeit:
Meine Rezepte sind auf meine Art und Weise, und es wird nicht gesagt, dass sie die traditionellen Kanonen respektieren.

auch weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie eine eigene Originalversion hat!

Auf dieser Seite, Tag für Tag kann ein neues Rezept oder überarbeitet erscheinen; sondern auch die Geschichte eines Mittagessen zubereitet oder in Gesellschaft gegessen.
Neben einigen Kuriositäten ...

Viel Spaß beim Lesen!

Google-Anzeigen

<

Drucken Freundlich, PDF &amp; Email

Tartarsauce


Einfache Sauce Tartare

Da nur das Eigelb von gekochten Eiern in die Sauce Tartar gehen ... stimmt
aber das ist meine Version; was stattdessen ganze gekochte Eier enthält!

Obwohl, wenn ich das mache Gefüllte gekochte Eier Mit Sauce Tartar anstelle von anderen Zutaten werden Eiweiße gezwungen, sie als Behälter zu verwenden.
Wenn Sie sie wirklich nicht hineinlegen möchten, können Sie sie auch beiseite lassen oder in kleine Stücke gehackt in die fertige Sauce geben.

Lesen Sie mehr...

Drucken Freundlich, PDF &amp; Email

Frühlingsrollen

Frühlingsrollen (mit Filoteig und Backen) 春卷, Chinesische Küche

Ich liebe die Frühlingsrollen; und wie immer, kann man sagen, ich ziehe prepararmeli auf meine eigene!

Dies ist die Version mit Filoteig und, um Braten zu vermeiden, mit Backen.

Das Ergebnis ist sehr angenehm und extrem leicht:
Versuchen Sie es!

Lesen Sie mehr...

Drucken Freundlich, PDF &amp; Email


biscuitveloce

Keks für Kuchen
(Ein Tortenboden ohne Probleme)

Oft gibt es die schönen Früchte, perfekt, um einen schönen Kuchen vorzubereiten, aber ... auf jeden Fall brauchen Sie einen geeigneten Tortenboden. Sie können dafür Blätterteig oder Mürbeteig benutzen, aber in vielen Fällen wäre ein weicher Boden ideal.
Das Ideal wäre in diesen Fällen eine Pandispagna oder eine genuesische Pasta; beide erfordern ein Minimum an Sorgfalt und Aufmerksamkeit.

Hier ist eine schnelle und einfache Lösung!

Lesen Sie den Rest des Rezepts ...

Drucken Freundlich, PDF &amp; Email


Caprese-Kuchen mit ZitroneCapri Zitronenkuchen

Der Caprese-Kuchen ist ein Klassiker. und hat den Unterschied, ohne Mehl und mit viel Schokolade zubereitet zu werden!
Was ich hier zubereitet habe, ist jedoch eine weiße Variante, die jedoch kalt serviert wird und einen charakteristischen Zitronengeschmack aufweist.

Lesen Sie den Rest des Rezepts ...

Drucken Freundlich, PDF &amp; Email

Gegrillte Hähnchenflügel

Gegrillte Hähnchenflügel

Es ist kein Geheimnis, dass ich verrückt nach Hähnchenflügeln bin: gebraten, gebraten oder auf dem Grill, alles gut!

Zu Hause bereite ich sie hauptsächlich auf dem Grill vor.

Wenn es viele auf der Kohle gibt, und wenn sie auf der Elektrik sind.

Das Wichtigste ist, dass sie lecker sind und zum richtigen Zeitpunkt gekocht werden.

Lesen Sie mehr...