Gegrillte Hähnchenspieße

Gegrillte Hähnchenspieße

Mehr als ein Rezept, ein Tipp für leckere Spieße.
Also keine Dosen sondern nur die Prozedur, im laufenden Betrieb!

... berechnen Sie auf jeden Fall anderthalb Hektogramm Huhn, das bereits pro Person gereinigt wurde
(oder eine Hühnerbrust ...).

Zubereitung:

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Das gehackte Fleisch sollte einige Stunden im Meer mariniert werden Marinade für Gyros und Souvlaki (hier das Rezept).

Dann werden sie auf Spieße gesetzt, ohne den Mund voll zu drücken
(Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie sie ein paar Stunden ein, damit sie nicht an der Glut brennen.).

Und ein kleiner Trick:
Einen Moment, bevor Sie sie auf den Grill legen, streuen Sie sie über und unter Paniermehl!

Es dauert fünf Minuten pro Seite, wenn das Gitter geschlossen ist, um sie bereit zu haben.

Sobald sie auf das Tablett gelegt sind, besprenkeln Sie sie mit etwas EVO-Öl.

Und wenn Sie auch getoastet Brotscheiben haben, können Sie auch ein Sandwich machen, ergänzt durch frisches Gemüse oder, wie auf dem Bild, eine schöne knusprige Paprika.

Guten Appetit!

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

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Rezept, nur Text: zu drucken oder herunterladen.
Wenn Sie von der Idee ausgehen, sie für heiße Sandwiches zu verwenden, ist es besser, nicht sehr dicke Leckerbissen zu verwenden: Sie werden besser auf Brot verteilt.
Ideal zu Pitabrot, Zwiebeln und Paprika sowie einer Idee von Tzatiki!
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