MAnzo Bambus und Pilzen
(Chinesische Küche)

Rindfleisch mit Bambus und chinesischen Pilzen

Unter den verschiedenen chinesischen Fleischgerichte, die häufig von meinem Tisch, so ist dies eine der einfachsten. Es ist schnell und auch die Zutaten, sowie der leichten Verfügbarkeit sind im allgemeinen alle bei der Hand.

Dann hat sie den Vorteil, dass sie in der gleichen Zeit hergestellt werden, wie weißer Reis an die Chinesen zu kochen (Bai-Fan): Der Reis wird in den Schalen fertig sein, wenn das Rindfleisch an den Tisch kommt!

Zutaten:

Rindfleisch

gr

200

Bambus

gr

100

shi-nehmen getrocknete Pilze

tz

1

Zwiebel

pz

1

Marinade für Fleisch

cinquespezie

Sake (v. Notiz)

CT

2

Salz und Pfeffer

QB

gehackter Ingwer

Prise

1

Sojasauce (v. Notiz)

CT

2

zum Kochen

Knoblauch

Gewürznelke

1

Ingwer

Scheibe

2

Stärkemehl

ct

2

Wasser

QB

<

Zubereitung:

Schneiden Sie das Fleisch in Scheiben schneiden und servieren es mit den Zutaten für die Marinade.

Während das Fleisch gewürzt, in Scheiben geschnittenen Champignons, Bambus und Zwiebeln.
Mischen Sie in einem Glas Wasser, Soja, Sake und Maisstärke für die Sauce bereit gegen Ende des Kochens hinzugefügt werden.

Die frisch gepresste Knoblauchzehe und die Ingwerscheiben im Wok bräunen: Sobald sie ihr Aroma abgegeben haben, das Rindfleisch dazugeben und bei hoher Hitze kurz kochen lassen, bevor das Gemüse hinzugefügt wird, und weiter kochen.
Sobald das Fleisch fast gar ist, gießen Sie die Sauce für zuvor hergestellten Drähte. Wenn diese zu verdicken beginnt, vom Herd nehmen und dienen in den Wok, wenn es zu einem einzigartigen Ausmaß kommt, oder in einem Fach, wenn es andere Gerichte zusätzlich zu Reis.

HINWEIS:

  • Notiz: Sowohl aus Gründen, dass gegen Ende des Kochens für die Sojasauce, ein CT für die Marinade das Fleisch verwenden und eine für die Sauce hinzugefügt werden.
  • Wenn Sie nicht Ihr Interesse finden, ist der Austausch mit dem Whisky leicht ...

Kommentare

0 #4 moz 2018-09-23 22:55
So wie du meine Gedanken gelesen hast! Du scheinst viel zu begreifen
darüber, wie du das e geschrieben hast
Buch darin oder so. Ich habe das Gefühl, dass du es mit einem PC machen kannst
um die Nachricht zu Hause zu etwas zu bringen, aber anders als das, das ist
fantastischer Blog. Eine fantastische Lektüre. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.
Zitat
+1 #3 moz 2018-09-16 14:40
Howdy! Jemand in meiner Facebook-Gruppe
kam, um es sich anzusehen. Ich genieße definitiv die
Informationen. Ich bookmarken und werde dies an meine Follower twittern!
Außergewöhnlicher Blog und brillantes Design.
Zitat
0 #2 Fulvio 2018-09-06 16:17
Danke, Emanuel!

Zitat moz:
Ich surfe heute mehr als drei Stunden online,
Trotzdem habe ich keinen interessanten Artikel gefunden
wie deine. Es ist ziemlich viel wert für mich.
Meiner Meinung nach, wenn alle Webmaster und Blogger gute Inhalte wie Sie gemacht haben
Das Internet wird nützlicher sein als je zuvor.
Zitat
+1 #1 moz 2018-09-06 14:47
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Zitat

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