Kochen im Urlaub:
Zucchini Pasta und Garnelen
Manchmal, im Urlaub kochen, sogar eine einfache und schnelle, kommt es vor, dass nicht alle Zutaten oder Werkzeuge zur Hand sind.
Aufgeben? Nicht einmal für einen Traum. Man arrangiert, die fehlenden Zutaten neu zu erfinden.
Wie in diesen halbjährige Zucchini und Garnelen revisited!
hier das Rezept wie ich es vorbereite erfordert halbjährigen Fisch und Cartoon ... für das halbe Jahr ist mit normalen Penne korrigiert, aber für die Fisch-Komödie, nur, musste ich eine Lösung finden.
Für den Rest kein Problem: das Gericht war lecker und zart, genauso wie es sein muss
Für die anderen Zutaten Ich verweise dich auf das Originalrezept; für den Rest ist es hier!
Zubereitung:
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Wie oben erwähnt, nur die Karikatur von Fisch, im Urlaub, fange ich nicht an, es vorzubereiten (immerhin bin ich im Urlaub!) Aber ich immer meine Lieferung von gebratenem Gemüse das ich zu Beginn meines langen Sommers am Strand vorbereite und in den Gefrierschrank stelle.
Um einen Meeresduft zu kreieren, der in der Ferne an die Version der Küche zu Hause erinnert, habe ich einen sautierten Löffel in Öl gegeben (das EVO von hier) und ich ließ es langsam mit ein paar sehr fein gehackten Knoblauchzehen und zwei Sardellenfilets gehen.
Wenn alles nicht gemacht wurde, legte man die Nudeln zum Kochen, ich fügte Weißwein hinzu, ich ließ es verblassen und einige Minuten vor dem Abtropfen der Nudeln al dente, blies ich die in Stäbchen geschnittene Zucchini und die Shrimps die anderen Aromen;
erst im letzten Moment, vor der Pasta, Tomaten in Keile
Fügen Sie die Nudeln in einer Pfanne mit einem Löffel Kochwasser, lassen Sie es kurz über hohe Hitze in einer Pfanne mit kochen reichlich Petersilie.
Also, bevor ich über das Geschirr ging, gewürzte ich großzügig die Pasta mit EVO-Öl.
Die Diners geschätzt.
Wenn Sie es versuchen möchten, genießen Sie auch Ihre Mahlzeit!
RATSCHLÄGE UND HINWEISE:
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- Der endgültige Geschmack ist natürlich nicht derselbe, aber glauben Sie mir, für einen normalen Gaumen ist es sehr, sehr ähnlich!
Ich wiederhole, wir sind kein master aber im Urlaub.
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