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Pasta mit Thunfisch crudaiola

Der crudaiola Thunfisch

Mit der Ankunft des Sommers der Liebe an den Tisch der Pastagerichte bringen mit einigen guten Saucen roh.
Da die klassische Pesto er ist gut auch für die crudaiola.

Und da Ich mag mit den Zutaten spielen nach meinem Geschmack des Augenblicks, schlage ich diese crudaiola, wo die Hartkäse von Thunfisch ersetzt wurde und Geschmack durch die Zugabe von Kapern verbessert.

Eine einfache und schnelle Zubereitung, die auch als eine besondere Schale komplett: ideal für einen Urlaub Tages, in völligen Entspannung und wenig Lust zu viel Zeit in der Küche zu verbringen!

Und jetzt, wie immer aus den Zutaten beginnen, starten Sie kochen!

Zutaten für zwei Personen:

Pasta (Fusilli z.B.)

g

120

Thunfisch in Öl, entwässert

g

52

Kapern

TL

2

Basilikum

ad lib

Knoblauch

Gewürznelke

1

EVO Öl

EL

4

Tomatensalat

Stck.

1

 

Zubereitung:

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Während es Wasser zum Kochen bringt, um das Öl in eine Schüssel gießen und fügt zusammen auf dem Schneidebrett zerquetscht, Knoblauch, Kapern und Basilikum.

Lassen Sie den Thunfisch und fügen Sie den Rest, es mit einer Gabel zu teilen.

In kleine Würfel ein Tomatensalat (ohne schälen zu wollen, taucht kurz in Wasser, das jetzt siedenden stehen wird) und füllen Sie die Schüssel gut mischte mit einem Löffel.

Es sollte kein Salz hinzugefügt: Kapern und Thunfisch sind schon recht salzig!

Salz, das Wasser und werfen Sie die Pasta.
Nur gekocht, mehr oder weniger al dente, nach ihrem Geschmack, Dehnung, in eine Schüssel gießen und sofort mischen.

An den Tisch bringen: vielleicht mit dem Tisch im Garten, oder noch besser, auf einer Terrasse mit Blick auf das Meer (vielleicht!).

Verteilt auf Platten und genießen Sie den Geschmack des Sommers!

Guten Appetit!

 RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

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