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diplomatischen Kuchen

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Dieses prächtige Kuchen neben dem monumentalen auch eine andere wichtig Feature:
es ist köstlich!

Präsentieren Sie es auf die Tabelle garantiert, zusätzlich zu den Äußerungen der Bewunderung zu sehen, wie sie, ist es sehr geschätzt, für den Geschmack und die Geschmackseigenschaften, Daten über das Vorhandensein von zwei verschiedenen Basen.

Und, um daran zu denken, es ist nicht einmal schwierig herzustellen ... solange alle Komponenten bereits vorbereitet sind!

Ja, weil es sich um einen Kuchen handelt, ist es notwendig, vor dem Verpacken, dass zusätzlich zu dem Kuchen Creme diplomatischen für die Füllung die Grundlagen von Blätterteig und Rührkuchen...

Für die Herstellung dieser verweise ich auf die einzelnen Rezepte; Ich erinnere mich, dass ich persönlich lieber den Teig (liegend oder Block) bereits vorbereitet zu kaufen und nur anzuwenden und Kochen.

Zutaten:

Mittel Blätterteig pz 2
Fonds Rührkuchen pz 1
Creme diplomatischen QB
Maraschinokirsche
(oder anderer Kirschlikör)
QB
Puderzucker zur Dekoration QB

Zubereitung:

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Unter der Annahme, dass er bereits alle notwendigen Zutaten auf dem Zähler vorbereitet hat, das heißt, die Scheiben von Blätterteig bereits gebacken und kalt, der Schwamm schließlich die Nacht vorbereitet vor und in einem kühlen und Sahne gespeichert sind, sind Sie bereit, Kuchen zu montieren .

Nehmen Sie die erste Basis von Blätterteig und ist großzügig mit diplomatischen Creme mit einem Spatel bestreut.

Legen Sie den Biskuitkuchen auf die Creme-Schicht und drücken Sie ihn fest mit den Händen, damit er gut haften bleibt. dann mit Kirschlikör bestreuen.

Jetzt deckt sie mit dem restlichen diplomatischen Creme (eine kleine Menge beiseite halten die Kanten am Ende zu berühren) den Schwamm.

Es wird durch Abdecken des Kuchens mit dem zweiten Blätterteig planen sie leicht mit einem leichten Handdruck abgeschlossen.

Sie könnten eine zusätzliche Schicht aus Biskuitteig (gesehen auf den Fotos ...) in eine höhere und spektakulär, den Kuchen zu haben, aber man darf nicht vergessen, dass dies in Ordnung zu wollen gerade recht große Scheiben zu machen; kleine Portionen neigen, instabil zu sein ...

Mit Hilfe eines Spachtels die restliche Sahne-Torte auf dem Rand der Zeichnung von Unregelmäßigkeiten zu verteilen.

streuen reichlich mit Puderzucker und einen kühlen Kopf bewahren, bis sie bereit, in Scheiben schneiden und servieren.

Dieser Kuchen sollte vorzugsweise am Tag konsumiert werden, angesichts der Anwesenheit von Sahne in großen Mengen.

Es ist jedoch sehr schwierig, dass, auf den Tisch gebracht, schafft es, eine lange Zeit zu dauern ...

Guten Appetit!

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

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  • Für diese Fotos ist es ein klassischer runder Kuchen zubereitet. Aber diese Vorbereitung ist perfekt geeignet, in quadratischen vorbereitet zu sein (oder rechteckig) und dann in vielen Plätzen portioniert werden als Gebäck vorgeschlagen werden (die DiplomatenGenau!)
  • Viele bevorzugen einen Likör anstelle von Kirschlikör wie Kirsch oder Rum: Für jeden Geschmack ist der Kuchen immer gut!
  • Wenn dieses Dessert für die Kinder vorbereitet ist, dann ist es auf jeden Fall besser, den Kirschlikör mit einem Sirup aus der Kirschmarmelade gemacht zu ersetzen (oder Aprikose, wenn Sie bevorzugen).
  • Dieser Grund Kuchen eignet sich für viele Variationen, hier sind einige:
    - Wenn Sie den Teig bestreuen Zuckerpaste so leicht backen caramellarla
    - Ersetzen Sie die zweite Schicht Sahne durch eine Schicht Chantilly-Creme, die mit frischen Früchten (z. B. Erdbeeren) gemischt ist.
    - Einen Biskuitkuchen mit Schokolade oder Mandel verwenden.