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Land geschnittenen Kartoffeln,
würzigen Kartoffelecken

Land geschnittene Kartoffeln

Mit Freunden bei einem Bier zu plaudern, lohnt es sich immer, an etwas zu knabbern; Anstelle der üblichen Pommes lohnt es sich, diese auszuprobieren Land geschnittenen Kartoffeln.
Sehr gut plus mit dem Vorteil, dass anstelle von gebraten werden oft im Ofen zubereitet.
Und köstlich!

Indem sie aus ihnen zu Hause vorzubereiten, ist der Abstand kurz ... und zubereiten, heiß und knusprig, ist sehr einfach.

Sie können es als Snack mit einem Teil von Mayonnaise oder Ketchup (fantastisch auch mit ihm) servieren Tzatziki), aber sie sind auch eine großartige Beilage zum Mittag- und Abendessen.

Ich tue ich sie gut.

Zutaten (die Mindestmenge ...):

mittelgroße Kartoffeln g 300
Knoblauch Gewürznelke 1
Salz und Pfeffer Q.s.
Oregano Ad Lib
Paprika Ad Lib
EVO Öl EL 1

Die Gewürze, die ich erwähnt, sind diejenigen, die Ich mag Sie auch Rosmarin wie Koriander oder Kümmel verwenden können;
und für einen Hauch von Exotik, auch Curry!

Zubereitung:

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Beginnen Sie mit dem Waschen gut die gut Kartoffeln reiben Sie die Schale (ich benutze Handschuhe absichtlich, aber es ist gut genug, um eine grobe Schwamm) und sie dann trocknen und halten Sie sie beiseite, während Sie die Soße zubereiten und der Ofen heizt ° C bis 220

Peel und den Knoblauch in einer großen Schüssel pressen die Kartoffeln genug, um selbst dann zu halten, mit Salz und Pfeffer würzen und Ihre Lieblings-Gewürze und Olivenöl. Kurz umrühren und ...

... Für das Schneiden entlang der in Scheiben geschnittenen Kartoffeln: vor halbieren und dann wieder so geschnitten, dass vier Segmente mehr oder weniger zu erhalten die gleiche Größe.

Mischen Sie sie sehr gut in der Schüssel, bis sie die ganze Würze gesammelt haben.

Ordnen Sie die Keile auf einem mit Aluminiumfolie bedeckten Backblech an und stellen Sie den statischen Ofen 220 ° C für 40 '.

Verbrachte etwa 40 Minuten das Land schneiden Kartoffeln im Ofen bereit sind; möglicherweise ein zu probieren, dabei nicht selbst zu verbrennen.

Aus dem Ofen nehmen und geben sie in Abhängigkeit von der Menge, auf einer Platte oder einem Tablett und heiß servieren von Mayonnaise, Ketchup oder die bevorzugte Sauce begleitet.

Guten Appetit!

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

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  • print pdf Rezept, nur Text: zu drucken oder herunterladen.
  • Diejenigen, nicht bereit, nur schälen und Knoblauchpresse, die eine in der Röhre verwenden; Es ist nicht ganz das Gleiche, aber: verzweifelte Zeiten ...
  • Ich wurde gefragt, und ich bestätigen: Die Kartoffeln werden geschält, aber nicht gewaschen und mit einem feuchten Schwamm geleitet. So werden sie geschmacklich und, nicht zuletzt, nicht sbucciandole es viel Zeit spart!
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