Meine Paprika auf dem Lande

Meine Paprika auf dem Lande

Diese Paprika sind ein Präparat, das nicht seine wahre und richtige Platzierung haben:
van immer gut, von der Vorspeise bis zur Grenze, die beide heiß und kalt.
Aber je nachdem, welche Art und Weise Sie sie präsentieren werden immer von allen sehr geschätzt.

Unter anderem sind sie sehr einfach zuzubereiten und schmecken zwischen sauer und süß können Sie sie zu jedem Gericht zu heiraten; oder essen sie als gut, begleitet nur von einem einfachen Stück Brot!

Vielleicht ist die Sache, die mehr Zeit zu erzeugen, sie nimmt, ist die Paprika in Streifen zu schneiden;
dann mit ein wenig "von Knoblauch, Olivenöl, Balsamico-Essig und Essig können Sie beginnen, sie zu kochen:
und es ist sofort fertig.

Da die Zutaten verstehen wir, dass es ein sehr, sehr elastisch Rezept ist, es hängt alles von persönlichen Geschmack oder durch die Gäste.
Hier ist, wie sie vorzubereiten:

Zutaten:

Paprika, rot, grün oder orange

wie Sie verwenden möchten

EVO Öl zum Kochen

je Paprika - nie zu

Knoblauchzehe

nur zerdrückt oder zerkleinert

Balsamico-Essig

für Pfeffer 1 ct

Weißweinessig

Q.s.

Salz und Pfeffer

Q.s.

Oregano, optional

wenn Sie mögen

EVO Öl

zum Würzen nach dem Kochen

Zubereitung:

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Die Paprika waschen, entkernen und den weißen Teil und in Streifen schneiden nicht breiter als einen Zentimeter.

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne mit einer Knoblauchzehe (das Ganze wird einfach mit der Messerklinge zerkleinert, um es später zu entfernen oder fein gehackt).
Wenn jemand einfach nicht gefallen - es geschieht - es helfen.

Wenn der Knoblauch sein Aroma freigibt, aber nicht brennen, fügen Sie die Paprika, Salz und Pfeffer würzen und rühren schnell.
Gießen Sie den Balsamico-Essig und kochen sie für ein paar Minuten bei starker Hitze: sie müssen bleiben knackig!

Mit dem Weißweinessig bestreuen und verdunsten lassen: Sobald die Paprikaschoten auf einen Teller ...

... Und mit Olivenöl nach Geschmack gewürzt und wollen mit Oreganoblüten mit der Hand zerbröckelt.
Wenn es schnell noch knackig gekocht wird, und sehr angenehm im Geschmack.

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

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  • print pdf Rezept, nur Text: zu drucken oder herunterladen
  • Jemand wird sicher wissen, ob sie auch erhalten werden können: Ich denke schon, aber leider, für diejenigen, die ich vorbereite, bin ich noch nie fortgeschritten ... Ich sollte das Experiment machen, sobald ich an einem isolierten Ort eingesperrt und von irgendjemandem getrennt bin gefräßiger Mund!
  • Einige dünne Scheiben von Tropea-Zwiebeln, die einen Moment vor dem weißen Essig hinzugefügt werden, verleihen dem Gericht einen weiteren Hauch von Knusprigkeit und würzigem Geschmack: Besser nicht übertreiben.
  • Wenn kurz vor Sautee der Geschmack zu sauer erschien, eine Prise Zucker hinzufügen.
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