Der Weihnachtstruthahn:
2 Wiederverwendung von Reste, die Club Sandwich

Als wir damit beschäftigt zu Weihnachten Abendessen bekommen, um alles auszuprobieren, die auf dem Tisch, was am Ende geht es den ganzen Weg nicht verbraucht wird!

Und oft nur der Truthahn, dass nach reichlich Vorspeisen und Tortelloni und Tortellini aller Art und in jeder Hinsicht gedient, er beginnt wenig Platz zu finden, zu sitzen.

Aber das ist kein Problem: Wie immer gibt es geniale Lösungen, um auch diese Reste bestmöglich wiederzuverwenden!

Wenn die klassischste Zubereitung Ravioli ist, zubereitet mit den Resten der Füllung und den winzigen Fleischresten ...

... auch wenn wir ein Stück Brust zum Schneiden haben, können wir ein sehr leckeres Club Sandwich vorschlagen!

Genauer gesagt, ein ClubHouse-Sandwich.

Zutaten:

Zusätzlich zu Putenbrustscheiben benötigen wir:

Die Mengen sind variabel, es kommt auf die verfügbare Fleischmenge und den persönlichen Geschmack an!

Zubereitung:

Brown den Speck in einer Pfanne trocken (und das Fett in der Pfanne) zu lassen.

Beseitigen Sie die äußere Kruste des Brotes und braten in der Speck auf beiden Seiten (wenn nötig ein wenig Butter hinzufügen).

Verbreiten Sie Mayonnaise eine erste Scheibe.

Mit Salat, Fleisch, Tomatenscheiben und Speck abdecken.

Mit einer weiteren Scheibe schließen, mit Mayonnaise bestreichen ...

… Und wiederholen Sie die vorherigen Ebenen.

Mit einer weiteren Scheibe Brot schließen und fest und gedrückt halten, diagonal schneiden, um zwei dreieckige Sandwiches zu erhalten.

Mit einem Stock sichern und auf einem Teller mit einer Beilage aus Kirschtomaten und, falls gewünscht, eingelegten Essiggurken und Zwiebeln servieren.

Vergessen Sie nicht Ihr Messer und Ihre Gabel!

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

• Auch wenn es auf den ersten Blick wie ein Sandwich aussieht, glauben Sie mir, wenn es perfekt gefüllt ist, ist es eine komplette Mahlzeit!
• Schwer zu sagen, ob es in Sekunden oder Snacks eingegeben werden sollten, wenn Sie Zweifel haben es in beiden Kategorien ist.