Die Füllung für Dolmadakia
(2 Version)

Die Füllung für dolmadakia, 2 Version

Diese Füllung für Dolmadakia, im Vergleich zu der bereits vorgestellten (Klicken Sie hier) ist entschieden traditioneller und erfordert eine schnellere Zubereitung, da alle Zutaten verwendet werden ungekocht.

Es bleibt aber auf jeden Fall eine einfache und wirtschaftliche Vorbereitung.

Der Hauptunterschied zur vorherigen Version besteht in der Anwesenheit von rohem Reis, der nur feucht ist und mit den anderen Zutaten vermischt wird.

Am unteren Ende einer Füllung, die meisten von vielen anderen ähnlichen Präparaten weit verbreitet auf dem Balkan üblich ist:
als Rumänisch sarmale, Zum Beispiel.

Zutaten:

Langkornreis (z. B. Carolina) g 200
weiße Zwiebel g 100
Tomate g 100
Weißwein cc 50
Petersilie Ad Lib
Oregano Ad Lib
Salz TL 2
Pfeffer Ad Lib
EVO-Öl (binden) EL 1


Zubereitung:

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grob hacken Sie die Zwiebel und die Tomate und mischen sie mit Gewürzen in eine Schüssel geben und fein gehackten Kräutern.

Den Reis hinzufügen, gut mischen, nach und nach Zugabe sogar Wein.

Lassen Sie für etwa 30 Minuten stehen und dann damit die Weinlaubbrötchen füllen.

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

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