"Nervetti" Salat mit Bohnen und Zwiebeln

Abdeckung S

Die "Nervetti" mit Zwiebeln und Bohnen:
ein Gericht, das Sie absolut lieben kann oder die erste Auswirkungen sinken.

Es gibt einige Bekannte, die ich habe, um die Schüssel losreißen zu vermeiden restarne nein!

Zutaten:

"Nervetti"

g

450

Zwiebel

Stck.

1

weiße Spanische Bohnen

g

250

Essig

Q.s.

Salz

Q.s.

Pfeffer

Q.s.

Petersilie

Ad Lib

EVO Öl

Q.s.

Paprika, Tomaten (optional)

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Zubereitung:

Das Geheimnis eines perfekten gekochten Nervetti Salat sind Zwiebeln, die so roh sein muss, aber in Essig mindestens acht Stunden mariniert.
Beginnen Sie dann, vielleicht in der Nacht vor, die Zwiebeln in Scheiben schneiden sehr dünn.
Dann legen Sie sie in einen Behälter, der gerade enthält, ohne sie zu viel Quetschen, bedecken sie mit Essig, verschließen und an einem kühlen Ort, zum Beispiel das Fach für den Kühlschrank Gemüse.
Auf diese Weise werden sich die Zwiebeln viel von scharfen Geschmack verloren und zart sein.

Am nächsten Tag jedoch verlassen Squeeze Essig nass mit nicht dann in eine Schüssel geben und Saison mit weißen Spanische Bohnen (gekocht in Dosen diejenigen sind fein), Olivenöl und Petersilie in guter Quantität zum Salat hinzuzufügen.

Falls gewünscht, fügen Paprika, Tomaten oder beides; mehr Farbschäden, unter anderem.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack ... und dort hat man einen schönen Salat von Bohnen und Zwiebeln!

Jetzt als dünne Scheiben schneiden wie möglich den Nervettiblock, fügen Sie sie in die Schüssel geben und mischen.
Lassen Sie stehen nicht mehr als eine halbe Stunde abkühlen lassen, auf den Tisch legen ein letztes Mal kriechen.

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

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  • print pdf Rezept, nur Text: zu drucken oder herunterladen.
  • Wie wir aus dem Rezept zu sehen, die ich lieber nicht die Mengen an Öl und Petersilie, um anzuzeigen: jeder nach Geschmack anpassen.
  • I nervetti possono essere sostituiti con la Ochsenmaul: a Nord delle Alpi spesso si trova questa in macelleria e il blocco viene affettato al momento direttamente dal macellaio.
  • Wie oben dies vorgeschlagen ist auch der beste Weg, um einen schönen Salat von Bohnen und Zwiebeln vorzubereiten; und in jedem Fall eine ausgezeichnete rohen Zwiebeln zu haben, um andere Salate zu verbinden.
  • Falls gewünscht, wie auf den Fotos zu sehen ist, können Sie Peppers In gegrillt und in Streifen abgezogen.
    Und auch Tomaten.

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