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Dies sind meine letzten Rezepte.
Einige der Rezepte bereite ich für mein Zuhause und auch für Freunde vor.
Gerichte, die ich möchte, und ich lernte meinen Stil und meine Bedürfnisse vorzubereiten und anzupassen.

Meine ... Aufmerksamkeit:
Meine Rezepte sind auf meine eigene Art und respektieren nicht unbedingt die traditionellen Kanone.

auch, weil bei bestimmten klassischen Vorbereitungen jedes Dorf und jede Familie ihre eigene Originalversion haben!

Auf dieser Seite, Tag für Tag, kann ein neues oder ein überarbeitetes Rezept erscheinen; aber auch die Geschichte eines Mittagessen in Gesellschaft zubereitet oder gegessen.
Wie auch einige Kuriositäten...

Viel Spaß beim Lesen!

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Kabeljau aus Livorno

Kabeljau aus Livorno 

Ein Gericht, das ich gerne an Freunde anbiete. auch weil es hier nicht sehr bekannt ist, scheint es.
 Aber es wird immer geschätzt.
Seit einiger Zeit habe ich die Veröffentlichung des Rezepts verschoben haben, fühlte ich mich immer etwas fehlte.
Jetzt habe ich es endlich geschafft, obwohl ...

   Lesen Sie den Rest des Rezepts ...