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Polenta und Gulasch

Polenta und Gulasch

Vor ein paar Tagen habe ich in den neuen Rezepten auch das der Gulasch gewürzt mit gerösteten Kümmel.

Er konnte sich nicht entgehen lassen, was für mich eine der klassischen Präsentationen, die sie anbieten.
Hier ist es!

Eins ist genug schöne Polenta frisch zubereitet und du bist fertig.

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Das Gulasch wird deutlich mit viel Soße begleitet: mit Polenta ist es ein Genuss!

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

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  • Ich kann nicht leugnen, dass selbst eine Polenta am Vortag zubereitet und dann in Scheiben geschnitten und gegrillt wird, ist keine gute Begleitung. Wie ich Knödel.