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Da es nicht immer wieder neue Rezepte?

Bucatini all'amatriciana

Ja, das ist eine Frage, die ich ein paar Mal gefragt wurde:
warum nicht auch die Öffentlichkeit neue Rezepte jeden Tag?

Ganz einfach! Fotos und Rezepte sind diejenigen, von dem, was von mir auf dem Tisch geht, das heißt, aus Küche Fulvio.
Es ist nicht, dass ich, jeden Tag, Geliebte mir in einer anderen Vorbereitung;
noch das Kochen gibt es einige Gerichte, die zurückgekehrt sind, öfter auf meinem Tisch, auch für sie sehr geschätzt und durch meine Gäste gebeten.

Zum Beispiel vor ein paar Tagen, mit den Nachbarn plaudern, wurde beschlossen, (um zehn Uhr am Samstagabend ...), dass am nächsten Tag meine Gäste sein würde, Mittagessen ; und mich zu meinen Aktien von zu Hause Begrenzung nicht in der Lage, in den Laden gehen, fragte ich ihn, was gewesen wäre willkommen, und sofort kam die Anfrage für eine schöne Schüssel bucatini amatriciana
Ich war mitten im Haus der Umbo-Wange mit Pfeffer, dem harten Ricotta-Pecorino und dem Pecorino, die gerieben werden sollten; Die Paprikaschoten waren aus meinem Garten, in der warmen Oberlandsonne gereift ...

Ich fügte ein einfaches Antipasto hinzu (knusprige Focaccia, das im Moment zubereitet wurde, und sehr dünne Scheiben von Arnads Schmalz) und dann, nach der Pasta, nur um den restlichen Appetit zu dämpfen, einfaches Bigiobrot, das zu einem wunderschönen Käse aus dem Val di Scalve passt mir von einem Besuchsfreund gegeben.

Zum Nachtisch konnte nicht verpassen mein Apfelkuchen für jeden Tag; zur Vorbereitung gut und schnell, es ist für alle Gelegenheiten immer gut!

Es gibt aber auch Rezepte, die halb fertig sind, manchmal die Fotos, andere den Text. Oder es ist alles fertig, aber die Fotos befriedigen mich beispielsweise nicht so, wie sie sollten das Rezept meines geschmorten.

Und so veröffentliche ich sie nicht viel ...

Angst jedoch nicht, geht die Veröffentlichung auf, für eine lange, lange Zeit.

Deshalb: machen Sie sich bereit und ... genießen Sie Ihre Mahlzeit!

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