Beim Abendessen in Böhmen

Die Radurlaub Erlös, Trittpedal! Und da Sie haben sich während zu ernähren, ist auch eine Gelegenheit, lokale Spezialitäten zu probieren: Es gibt viele!

Überflug auf Kuchen, ich werde mich darauf beschränken, für jetzt zu sagen, dass der Rest der Zweirad Unternehmen Er ist nicht verweigert disdainfully ...

Aber in den Hauptgerichten gibt es immer eine Präsenz, fast konstant: der böhmische Knödel!
Eigentlich handelt es sich um verschiedene Arten von Knödeln und obwohl sie manchmal sehr ähnlich gefunden wurden wie die, die ich auch vorbereite (Hier das Rezept ), Die meisten sind von der sehr großen und länglichen Typ, der in einem kleinen Tuch eingewickelt gekocht und dann in Scheiben geschnitten serviert (wie das äußere Erscheinungsbild ähnelnServiettenknödel aber das Kochen erfolgt mit Dampf - das Rezept folgt ...).

Einige mit einem überwiegenden Anteil an Brot und andere mit einem starken Anteil an Weizenmehl ... aber alle sehr gut.

Diese Knödel sind ein idealer Begleiter zu Gerichten mit viel Soße, seien es gefüllte Paprikaschoten oder Gulasch oder eine herrlich gebackene Ente, eventuell begleitet von Rotkraut oder Sauerkraut: alles zum Probieren.