Urlaub: Thunfisch-Pasta und Gewürze
(im letzten Moment)

Diesmal fand ich mich zum Abendessen ohne die Lust, in die Taverne zu gehen, und mit ein paar Dingen in der Küche ... aber glücklicherweise versagen manche Dinge normalerweise nie: zum Beispiel Pasta!

Und dann ein wenig "Thunfisch in Öl, Knoblauch, Oregano, Kapern, Olivenöl, Sardellen ...

Ich hatte nicht einmal ein Mörser mit Stößel. Aber mit dem Griff der Saftpresse und eine Schüssel I mit anderen Gewürzen Knoblauch für gut zerkleinert, fügte ich den Thunfisch und ich habe die ganze, roh, in die Schüssel ... 

Sobald die Nudeln zum Kochen kamen, leerte ich sie und fügte sie sofort hinzu; eine schöne Mischung und weg im Topf! 

RATSCHLÄGE UND HINWEISE:

• Bald das detaillierte Rezept (im Abschnitt erste)
• Man muss nicht einmal über die Dosen nachdenken: Es ist wirklich ein Gericht, bei dem man alles nach Belieben legt; Wenn ich es zur Hand gehabt hätte, wäre selbst ein kleiner Rosmarin wunderbar gewesen.
• Die Sauce wird unter anderem zubereitet, während die Nudeln kochen. Da es keine andere Zubereitung gibt, genügt ein Topf und eine Schüssel.
• Es ist nicht einmal notwendig, die Gewürze in einem Mörser zu Schritt: ein wenig "Fähigkeit, mit einem Messer und das Endergebnis zu hacken ist immer noch ein Hit.
• Ich gestehe: Zum Mittag hatte ich in einer Taverne mit Blick auf den Strand von Giorgioupoli schöne Lammkoteletts auf dem Grill, begleitet von Chicorée, gekocht und mit Öl und Zitrone gekocht.