Puttanesca die Fliege, im Urlaub - 14. Juni 2013
Jeden Tag zwei Mahlzeiten in der Taverne, wie ich gerne erleben (und die lokale Küche ist ausgezeichnet!) Sind ein bisschen "zu viel für mich ... und, wie auch im Urlaub Ich koche gern, wenn auch mit reduzierter Ausrüstung im Leerlauf (aber ein Minimum an Küchenmesser, obwohl klein, Qualität tragen mich immer) ein bisschen mehr und ich kann auf dem Tisch improvisiert gestern kam die puttanesca, speziell die Linguine puttanesca. (Hier das Rezept)
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Außerdem ist das Klima geeignet und die Zutaten sind auch lokal, wenn Sie die Kalamata-Oliven anstelle der schwarzen Oliven von Gaeta akzeptieren ... und dann ist es ein schnelles Gericht und gleichzeitig sehr lecker!
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